Η Β’ Τάξη Οικονομίας και Διοίκησης και η Γ’ Τάξη Υπαλλήλων Τουριστικών Επιχειρήσεων σε μια εμπνευσμένη διδακτική επίσκεψη στον Πλακιά. Το 2ο ΕΠΑΛ Ρεθύμνου εκφράζει τις ευχαριστίες του στο Hapimag Resort Damnoni και στον Ιππικό Όμιλο Πλακιά για την άψογη φιλοξενία και την υποστήριξή τους.
Στις 5 Νοεμβρίου 2024, μαθητές της Β’ τάξης του Τομέα Οικονομίας και Διοίκησης και της Γ’ τάξης Ειδικότητας Υπαλλήλων Τουριστικών Επιχειρήσεων του 2ου ΕΠΑΛ Ρεθύμνου πραγματοποίησαν μια πρωτότυπη διδακτική επίσκεψη στον Πλακιά, με επίκεντρο τον τουρισμό και τις επιχειρηματικές πρακτικές.
Η επίσκεψη στο Hapimag Resort Damnoni αποτέλεσε μια μοναδική εμπειρία. Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά μια κοινότητα ανθρώπων που μοιράζονται κοινές αξίες και έχουν δημιουργήσει ένα δίκτυο διακοπών σε διάφορες τοποθεσίες στην Ευρώπη. Το πρόγραμμα συμμετοχής του Hapimag προσφέρει στα μέλη του τη δυνατότητα να απολαμβάνουν διακοπές σε πλήθος ευρωπαϊκών προορισμών, με αίσθηση οικειότητας και φιλοξενίας. Μέσα από τη συμμετοχή τους, τα μέλη αποκτούν δικαίωμα διαμονής σε ποιοτικά καταλύματα και έχουν φωνή στη διαμόρφωση της κοινότητάς τους, κάνοντάς το Hapimag το δεύτερο “σπίτι” τους σε κάθε ταξίδι
Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, οι μαθητές ενημερώθηκαν για το λειτουργικό μοντέλο του ξενοδοχείου, τις παροχές που προσφέρει και τις βιώσιμες πρακτικές που εφαρμόζονται για την προστασία του περιβάλλοντος.
Επιπλέον οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να εξετάσουν από κοντά τις διαδικασίες που σχετίζονται με την τροφοδοσία και την αλυσίδα εφοδιασμού ενός σύγχρονου resort. Οι αρμόδιοι τους παρουσίασαν τα στάδια της αλυσίδας, από την προμήθεια και διαχείριση των πρώτων υλών μέχρι την αποθήκευση, τη διανομή και την παροχή υπηρεσιών στους φιλοξενούμενους. Η ανάλυση αυτή έδωσε στους μαθητές πολύτιμες γνώσεις για τη συνολική οργάνωση και τις απαιτήσεις ενός τουριστικού καταλύματος, διευρύνοντας την κατανόησή τους στις σύγχρονες μεθόδους εφοδιαστικής διαχείρισης.
Στη συνέχεια, οι μαθητές επισκέφθηκαν τον Ιππικό Όμιλο Πλακιά, όπου είχαν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με τα άλογα και να μάθουν για τις δραστηριότητες που προσφέρονται. Η εμπειρία αυτή συνέβαλε στην κατανόηση της σημασίας του βιωματικού τουρισμού και των εναλλακτικών μορφών διακοπών.Παράλληλα, μέσω της παρουσίας τους εκεί, οι μαθητές παρατήρησαν πώς οι διαδικασίες εφοδιασμού και διαχείρισης του Ιππικού Ομίλου υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του, από τις προμήθειες τροφών για τα ζώα μέχρι τη φροντίδα των υποδομών.
Η διδακτική επίσκεψη στον Πλακιά ολοκληρώθηκε με μια στοχευμένη περιήγηση στον οικισμό, όπου οι μαθητές ανέλυσαν χαρακτηριστικά σημεία πολιτιστικού και τουριστικού ενδιαφέροντος, καθώς και τις επιχειρηματικές υποδομές που υποστηρίζουν την τοπική οικονομία.
Η διδακτική επίσκεψη συνέβαλε στην εμπέδωση των γνώσεων των μαθητών σχετικά με τον τουρισμό, την επιχειρηματικότητα και την κοινωνική ευθύνη, ενισχύοντας παράλληλα τις γνώσεις τους σε θέματα που αφορούν την ειδικότητά τους. Επιπλέον, τους έδωσε την ευκαιρία να αναλογιστούν εναλλακτικές μορφές διακοπών και να ανακαλύψουν τις δυνατότητες που προσφέρει ο κλάδος του τουρισμού.Οι μαθητές δήλωσαν ενθουσιασμένοι και ευχαριστημένοι για την εμπειρία, ενώ οι εκπαιδευτικοί εκτίμησαν την ευκαιρία να προσφέρουν στους μαθητές μια ζωντανή και παραστατική μάθηση.
Το 2ο ΕΠΑΛ Ρεθύμνου εκφράζει τις ένθερμες ευχαριστίες του προς το Hapimag Resort Damnoni και τον Ιππικό Όμιλο Πλακιά για την εξαιρετική φιλοξενία και την πολύτιμη συμβολή τους στην επιτυχία της διδακτικής επίσκεψης. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε υπό την καθοδήγηση των καθηγητών Μαρκεσίνη Γεωργίας (ΠΕ80), Παπαματθαίου Νίκου (ΠΕ80), Πατραμάνη Όλγας (ΠΕ80), Σφακιανάκη Μαριάννας (ΠΕ02), καθώς και της καθηγήτριας Ανδρέου Ελένης ΕΑΕ (ΠΕ02), αναδεικνύοντας την αξία της συνεργασίας με τοπικούς φορείς στην εκπαιδευτική διαδικασία.
Από την Διεύθυνση, Μαρία Μπρόκου
Διευθύντρια 2ου ΕΠΑΛ Ρεθύμνου
Ιστοσελίδα: https://2epal-rethymn.reth.sch.gr/
