27 °C Rethymno, GR
18/09/2021

ΥΠΕΓΡΑΦΗ Η ΣΥΜΒΑΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΒΙΟΠΛΑΣΤΙΚΟΥ

Σύστημα διαχείρισης αποβλήτων με επίκεντρο τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια

Υπογράφηκε χθες σύμβαση από τον πρόεδρο του ΕΣΔΑΚ κ. Ζαχαρία Καλογεράκη και την εταιρεία Enviroplan Α.Ε. για την Προμήθεια, Εγκατάσταση και Λειτουργία πιλοτικής μονάδας παραγωγής βιοπλαστικού στο πλαίσιο του προγράμματος «A2UFood».

Ο ΕΣΔΑΚ είναι Εταίρος του Έργου «A2UFood» – «Αποφευκτέα και Μη Τροφικά Υπολείμματα: Μια Ολιστική Προσέγγιση Διαχείρισης για Αστικές Περιοχές». Οι άλλοι εταίροι είναι ο Δήμος Ηρακλείου, ο οποίος είναι και ο επικεφαλής εταίρος, το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, το Πανεπιστήμιο Κρήτης, το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, το Πανεπιστήμιο της Στουτγκάρδης και η εταιρεία Enviroplan Α.Ε.

Σκοπός του έργου Α2UFood είναι ένα ολιστικό σύστημα διαχείρισης αποβλήτων, με επίκεντρο τον τομέα της φιλοξενίας (ξενοδοχεία και εστιατόρια). Στο σύστημα αυτό περιλαμβάνονται όλες οι πτυχές της φιλοσοφίας reduce-reuse-recycle, δηλαδή η μείωση των αξιοποιήσιμων αποβλήτων, η χρήση του αποφεύξιμου μέρους τους ως πρώτες ύλες και η κατάλληλη τελική διάθεση/διαχείριση του αναπόφευκτου μέρους τους.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΕΣΔΑΚ η σύμβαση αποτελεί μέρος του Έργου «A2UFood» – «Αποφευκτέα και Μη Τροφικά Υπολείμματα: Μια Ολιστική Προσέγγιση Διαχείρισης για Αστικές Περιοχές», η οποία συγχρηματοδοτείται κατά 80% από την Πρωτοβουλία Αστικών Καινοτόμων Δράσεων της ΕΕ με κωδικό UIA02-115 από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) και κατά 20% από Ιδίους Πόρους.

Αντικείμενο της σύμβασης είναι η αξιοποίηση μιας καινοτόμου διεργασίας που θα επιτρέπει την ασφαλή μετατροπή προδιαλεγμένου οργανικού κλάσματος (τροφικά υπολείμματα) από επιλεγμένα κέντρα παραγωγής (ξενοδοχεία, κέντρα εστίασης και κέτερινγκ) σε βιοπλαστικό. Η δράση αυτή αποσκοπεί σε ένα νέο σύστημα ανακύκλωσης των αστικών αποβλήτων τροφίμων που συνδυάζει τις βιολογικές (ζύμωση) και τις χημικές διεργασίες για την παραγωγή βιοαποδομήσιμων πλαστικών πολυ-L-λακτιδίου (PLLA) υψηλής ποιότητας (βιοπλαστικό). Για τον σκοπό αυτόν θα λειτουργήσει μια πιλοτική μονάδα παραγωγής βιοπλαστικού με χρήση του αναπόφευκτου μέρους των τροφικών αποβλήτων, για τη δυνατότητα παραγωγής κομποστοποιήσιμων σάκων.

Το χρονοδιάγραμμα υλοποίησης είναι περίπου 6,5 μήνες και το συνολικό συμβατικό τίμημα ανέρχεται σε 268.715,00 €, πλέον ΦΠΑ 24%.