«Πασχαλινό διάλειμμα» από το άγχος της οικονομικής κρίσης και των πιεστικών υποχρεώσεων της καθημερινότητας, ετοιμάζονται να κάνουν οι Ρεθεμνιώτες. Οι προετοιμασίες για το πασχαλινό τραπέζι κορυφώνονται, καθώς στην τοπική αγορά η κίνηση αν και περιορισμένη συγκριτικά με άλλα χρόνια, τις τελευταίες μέρες είναι αυξημένη, με τις αγορές τροφίμων να μονοπωλούν το ενδιαφέρον των καταναλωτών.
Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι και οι φετινές Άγιες Μέρες χαρακτηρίζονται από τις δύσκολες οικονομικές συνθήκες που βιώνουν οι πολίτες, οι περισσότεροι θα εορτάσουν τις Άγιες Μέρες λιτά και παραδοσιακά. Το αρνί και το κατσίκι έχουν την τιμητική τους αυτές τις μέρες, καθώς το έθιμο του οβελία, την Κυριακή του Πάσχα, διατηρείται από τους Ρεθεμνιώτες, οι οποίοι μπορεί λόγω κρίσης να περιορίζουν τις ποσότητες που αγοράζουν, αλλά δεν αλλάζουν τις συνήθειές τους.
Στα κρεοπωλεία του Ρεθύμνου, η τιμή του αρνιού διαμορφώθηκε στα 5,50 ευρώ για τον έμπορο και στα 7,50 ευρώ για τον καταναλωτή, ενώ το κατσικάκι στοιχίζει 7,80 ευρώ περίπου. Πέρυσι το αρνί πωλήθηκε από 6,80 έως 7,00 ευρώ το κιλό, ενώ το κατσίκι στην ίδια με φέτος τιμή.
Σημειώνεται, πάντως, ότι οι περιορισμένες διαθέσιμες ποσότητες ντόπιου αρνιού στην Κρήτη, λόγω των δυσκολιών που αντιμετωπίζουν οι κτηνοτρόφοι στην εκτροφή τους, αλλά και τα τεράστια έξοδα παραγωγής των κτηνοτρόφων οδήγησαν σε μικρή αύξηση της τιμής προς τους εμπόρους.
Εξάλλου, η κρίση στην αγορά δεν έχει αφήσει ανεπηρέαστα ούτε τα μανάβικα, καθώς ο κόσμος έχει μειώσει τις ποσότητες που αγοράζει και στα οπωροκηπευτικά. Οι τσάντες δεν γεμίζουν πλέον με ντομάτες, αγγούρια, μαρούλια, πατάτες, φρούτα κ.ά., καθώς οι καταναλωτές πραγματοποιούν αγορές με μέτρο και φροντίζουν να προμηθευτούν τις ποσότητες που θα τους χρειαστούν για το πασχαλινό τραπέζι.
Παρά το εορταστικό κλίμα των ημερών και τις παραδοσιακές πασχαλινές λιχουδιές που πωλούν τα αρτοποιεία και τα ζαχαροπλαστεία, το τσουρέκι και τα κουλουράκια της Λαμπρής, φαίνεται πως δεν βρίσκονται στις προτεραιότητες των καταναλωτών, καθώς η ζήτηση είναι περιορισμένη.
Εν τω μεταξύ, σε μέτρια επίπεδα για την εποχή κυμαίνονται τα ποσοστά πληρότητας στα ξενοδοχεία. Παρά το γεγονός ότι τον φετινό Απρίλιο συμπίπτει χρονικά το Πάσχα των Ορθοδόξων με αυτό των Καθολικών αλλά και των Εβραίων, τα ξενοδοχεία που έχουν ανοίξει στο Ρέθυμνο παραμένουν σχετικά λίγα και οι πληρότητές τους κυμαίνονται μεταξύ 30%-50%. Οι επισκέπτες προέρχονται κυρίως από τη Γερμανία, τη Βρετανία, τη Γαλλία, την Κύπρο, τις Σκανδιναβικές χώρες και το Ισραήλ.
Σε ό,τι αφορά τους Έλληνες, φαίνεται πως και φέτος θα γιορτάσουν την περίοδο του Πάσχα παραδοσιακά και… στο σπίτι τους. Ελάχιστες είναι οι κρατήσεις ντόπιων επισκεπτών στα ξενοδοχεία του Ρεθύμνου, χωρίς βεβαίως αυτό να σημαίνει ότι τις ημέρες του Πάσχα δεν θα παραθερίσουν στο Ρέθυμνο και Έλληνες τουρίστες. Ιδιαίτερα οι Ρεθεμνιώτες που ζουν στην Αθήνα ή σε άλλες πόλεις της χώρας, επιλέγουν για τη διαμονή τους σπίτια συγγενικά ή φιλικά, ενώ αρκετοί επισκέπτονται τα χωριά τους.
