Το διαφορετικό κομμάτι του τουρισμού με τις εναλλακτικές μορφές του, που ξεχωρίζει από το γνωστό σε όλους μοντέλο του ήλιου και της θάλασσας, φαίνεται να προσελκύει το φετινό καλοκαίρι ένα μεγάλο αριθμό επισκεπτών.
Το ενδιαφέρον για τον αγροτουρισμό είναι αυξημένο από όλες τις χώρες της Ευρώπης με κυρίαρχες τη Γερμανία, την Αγγλία και τη Σκανδιναβία τόσο σε σχέση με πέρυσι όσο και σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, όπως δείχνουν τα μέχρι στιγμής στοιχεία από τις προκρατήσεις. Ο κλάδος του τουρισμού της υπαίθρου ακολουθεί τη θετική εικόνα των αυξημένων προκρατήσεων που υπάρχουν και στα ξενοδοχεία της πόλης τη φετινή σεζόν.
Οι επιχειρηματίες του κλάδου εμφανίζονται ιδιαίτερα ικανοποιημένοι από τη δυναμική που καταγράφεται στον τομέα του αγροτουρισμού τον οποίο επιθυμούν να εδραιώσουν ως μοντέλο σε όλη την Κρήτη και στο Ρέθυμνο ειδικότερα.
Οι παραδοσιακοί ξενώνες στην ύπαιθρο του νομού ετοιμάζονται ήδη να υποδεχτούν τους πρώτους επισκέπτες τους στα τέλη του μήνα, αφού αρκετοί είναι οι επισκέπτες εκείνοι που τα επέλεξαν για τις πασχαλινές τους διακοπές.
Στα θετικά συγκαταλέγεται και το γεγονός ότι οι αυξημένες κρατήσεις εκκινούν από τέλη Μαρτίου και φτάνουν μέχρι και τα τέλη Οκτωβρίου. Στην πλειοψηφία τους οι επισκέπτες των αγροτουριστικών μονάδων του νησιού παραμένουν στα καταλύματα από μια έως και δυο εβδομάδες, ενώ η επιλογή τους, όπως εξηγεί η πρόεδρος της Ένωσης Αγροτουρισμού Κρήτης, είναι πολύ συνειδητοποιημένη με την έννοια ότι οι συγκεκριμένοι επισκέπτες αναζητούν τη διαφορετικότητα, δεν είναι τουρίστες, όπως τονίζει, αλλά ταξιδιώτες.
Ο αγροτουρισμός ιδιαίτερα στην κρητική ύπαιθρο σημειώνει μια δυναμική τα τελευταία χρόνια με το ενδιαφέρον να αυξάνει από επισκέπτες που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες που σχετίζονται με τη δράση και τη γνώση αλλά και τη διαμονή σε παραδοσιακά καταλύματα.
Το νησί άλλωστε είναι προικισμένο, όπως σημειώνει η πρόεδρος της Ένωσης Αγροτουρισμού Κρήτης και ήδη τα αγροτουριστικά καταλύματα έχουν κερδίσει πολλούς επαναλαμβανόμενους επισκέπτες, οι οποίοι εξελίσσονται στους καλύτερους πρεσβευτές του τουριστικού προϊόντος που προσφέρουν οι παραδοσιακοί ξενώνες και τα καταλύματα. Δηλαδή διαμονή σε ξεχωριστούς παραδοσιακούς ξενώνες σε συνδυασμό με δραστηριότητες όπως πεζοπορίες, ποδηλασία, ορειβασία, κολύμπι, ψάρεμα, συμμετοχή σε τοπικά φεστιβάλ, οινοτουρισμός, γαστρονομία, προσκυνήματα και πολλά άλλα συνθέτουν για τον επισκέπτη μια μοναδική εμπειρία διακοπών.
Η αυξημένη ζήτηση του αγροτουρισμού αποτελεί κομβικής σημασίας εξέλιξη για την τουριστική βιομηχανία του νησιού, καθώς μπορεί να συμβάλλει καθοριστικά στον στόχο που έχουν θέσει τουριστικοί παράγοντες και τοπικοί φορείς, που δεν είναι άλλος από την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου. Σε αυτή την κατεύθυνση η Ένωση Αγροτουρισμού Κρήτης σχεδιάζει δράσεις σε συνεργασία με τους συλλόγους ξενοδόχων των πόλεων του νησιού ώστε να ετοιμάσουν χειμερινά τουριστικά πακέτα που θα προσφέρουν διαμονή τόσο στην πόλη όσο και στην ενδοχώρα, δίδοντας τη δυνατότητα στον επισκέπτη να παρακολουθήσει δρώμενα σε διαφορετικές περιοχές κατά την παραμονή του στην Κρήτη.
Αναλυτικά…
Σημαντική άνοδος των κρατήσεων για τα αγροτουριστικά καταλύματα
ΕΝΙΣΧΥΕΤΑΙ Η ΖΗΤΗΣΗ ΓΙΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΟ ΝΗΣΙ
Με τους καλύτερους οιωνούς ξεκινά η νέα τουριστική περίοδος και μάλιστα από τα τέλη του μήνα για τα αγροτουριστικά καταλύματα του νησιού, τα οποία αυτή την περίοδο ετοιμάζονται πυρετωδώς προκειμένου να υποδεχτούν τους πρώτους επισκέπτες που τα επέλεξαν για τις διακοπές του Πάσχα στις 16 Απριλίου.
Το γεγονός ότι η μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας συμπίπτει φέτος με το Πάσχα των Καθολικών, έχει εκτοξεύσει στα ύψη τις κρατήσεις από πολύ νωρίς, γεγονός που ικανοποιεί ιδιαιτέρως τον κλάδο.
Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία της Ένωσης Αγροτουρισμού Κρήτης η φετινή σαιζόν προβλέπεται η καλύτερη των τελευταίων ετών. Ο κλάδος ακολουθεί την θετική εικόνα των αυξημένων προκρατήσεων που υπάρχουν στα ξενοδοχεία της πόλης, καταγράφοντας μεγάλη δυναμική από όλες τις αγορές.
Και στον κλάδο του αγροτουρισμού την πρωτοκαθεδρία διατηρούν οι Γερμανοί και ακολουθούν Άγγλοι και Σκανδιναβοί, ενώ είναι χαρακτηριστικό ότι πέραν των ευρωπαϊκών χωρών η ζήτηση είναι αυξημένη από διάφορες περιοχές του κόσμου.
Αξιοσημείωτο είναι επίσης και το γεγονός, ότι οι κρατήσεις δεν αφορούν μόνο την λεγόμενη υψηλή περίοδο, δηλαδή το τρίμηνο Ιουνίου – Αυγούστου, αλλά ξεκινούν από τέλη Μαρτίου και φτάνουν μέχρι και τα τέλη Οκτωβρίου. «Τα μηνύματα που εισπράττουμε είναι πάρα πολύ θετικά για την νέα τουριστική περίοδο. Το ρεύμα από τη Ευρώπη από χώρες όπως η Γερμανία, η Αγγλία, οι Σκανδιναβικές χώρες και η Γάλλια είναι πολύ μεγάλο, όμως έχουμε σημαντικό αριθμό κρατήσεων και από άλλες χώρες του κόσμου. Είναι γεγονός ότι έχουμε σημαντική αύξηση των κρατήσεων και αυτός μας χαροποιεί ιδιαιτέρως. Δεν έχουμε επίσημα στατιστικά στοιχεία όμως η εικόνα από όλους τους συναδέλφους είναι πολύ ενθαρρυντική. Οι κρατήσεις αφορούν ήδη από τέλος του Μάρτη και τα τέλη Οκτωβρίου. Το γεγονός ότι το Πάσχα των Καθολικών συμπίπτει με αυτό των Ορθοδόξων σε συνδυασμό με τον αποκλεισμό ανταγωνιστριών χωρών, ευνοεί σε μεγάλο βαθμό τις κρατήσεις για το νησί. Το μόνο βέβαιο είναι ότι η φετινή σαιζόν αναμένεται να είναι πάρα πολύ καλή και να έχουμε αυξημένες αφίξεις. Όσο περισσότερο γνωρίζουν οι επισκέπτες το προϊόν που λέγεται τουρισμός υπαίθρου τόσο αυξάνεται η ζήτηση» υποστήριξε η κυρία Μηλιαράκη, πρόεδρος της Ένωσης Αγροτουρισμού Κρήτης.
Στην πλειοψηφία τους οι επισκέπτες των αγροτουριστικών μονάδων του νησιού παραμένουν στα καταλύματα από μια έως και δυο εβδομάδες, ενώ η επιλογή τους όπως εξηγεί η πρόεδρος της Ένωσης Αγροτουρισμού Κρήτης Κορίνα Μηλιαράκη, είναι πολύ συνειδητοποιημένη με την έννοια ότι οι συγκεκριμένοι επισκέπτες αναζητούν την διαφορετικότητα. Αναζητούν εναλλακτικούς τρόπους διακοπών σε καταλύματα που βρίσκονται στην ύπαιθρο, με σκοπό να γνωρίσουν και να περιπλανηθούν στην φύση, να μάθουν για τον πολιτισμό του τόπου, να έρθουν σε επαφή με τους ανθρώπους και τις συνήθειες τους, να μάθουν για τα ήθη, τα έθιμα και τις παραδόσεις και να συμμετέχουν στα διάφορα δρώμενα. «Οι άνθρωποι που έρχονται σε εμάς δεν είναι τουρίστες. Είναι ταξιδιώτες που θέλουν να γνωρίσουν εμάς, τον πολιτισμό μας και να αποκτήσουν μια μοναδική εμπειρία. Η φύση παίζει για αυτούς ένα πολύ σημαντικό ρόλο, όπως επίσης τα ήθη και τα έθιμα ο πολιτισμός αλλά και οι ανθρώπινες σχέσεις, δηλαδή η φιλοξενία. Το δίμηνο Ιουλίου – Αυγούστου έχουμε περισσότερες οικογένειες, ενώ τους υπόλοιπους μήνες οι περισσότεροι πελάτες μας είναι ζευγάρια. Ένα μεγάλο μέρος αυτών είναι πλέον επαναλαμβανόμενοι επισκέπτες στα καταλύματα μας, όμως υπάρχουν και πολλοί που μας επισκέπτονται επειδή έμαθαν για μας μέσα από φίλους και συγγενείς τους, που είναι ήδη πρεσβευτές του δικού μας προϊόντος.
Το διαδίκτυο αποτελεί τη μεγαλύτερη δεξαμενή των κρατήσεων για τον κλάδο του αγροτουρισμού, ο οποίος τα τελευταία χρόνια καταγράφει σημαντική δυναμική στο νησί και μάλιστα όχι μόνο για τους καλοκαιρινούς μήνες.
Η αυξημένη ζήτηση του αγροτουρισμού, αποτελεί κομβικής σημασίας εξέλιξη για την τουριστική βιομηχανία του νησιού, καθώς μπορεί να συμβάλλει καθοριστικά στο στόχο που έχουν θέσει τουριστικοί παράγοντες και τοπικοί φορείς, που δεν είναι άλλος από την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου.
Για τους συγκεκριμένους επισκέπτες η διαμονή κοντά στη θάλασσα δεν αποτελεί το βασικό κριτήριο επιλογής προορισμού. Αντιθέτως αναζητούν να ζήσουν μια εμπειρία μοναδική για τους ίδιους, που θα βασίζεται στην γνωριμία με τον τόπο και τους ανθρώπους τους. Όπως είπε η κυρία Μηλιαράκη, οι συγκεκριμένοι πελάτες δεν είναι τουρίστες, αλλά ταξιδιώτες, που θέλουν να ανακαλύψουν τις ομορφιές του τόπου που διαφέρουν από αυτό που προβάλλει κατά κύριο λόγο η χώρα μας ως τουριστικό προϊόν, δηλαδή το μοντέλο ήλιου και θάλασσας.
Όπως η ιδία επισημαίνει τόσο όλη η χώρα όσο και η Κρήτη ειδικότερα, είναι μια προικισμένη περιοχή που μπορεί να προσφέρει ξεχωριστές εμπειρίες στους επισκέπτες της και μάλιστα όλους τους μήνες του χρόνου. «Σχεδιάζουμε ήδη για τον επόμενο χειμώνα να προχωρήσουμε σε δράσεις που θα αφορούν την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου μέχρι και τις αρχές του Ιανουαρίου. Θα απευθυνθούμε στους συλλόγους ξενοδόχων πόλεων προκειμένου να μπορέσουμε να συνδέσουμε τον τουρισμό πόλεων με τον τουρισμό της υπαίθρου, δηλαδή να μπορούν οι επισκέπτες να μένουν κάποιες μέρες στις πόλεις και κάποιες άλλες στην ύπαιθρο, για να παρακολουθούν εκδηλώσεις και προγράμματα όπως την ελαιοκομιδή, τα ρακοκάζανα. Θα προσπαθήσουμε λοιπόν από κοινού να οργανωθούμε να φτιάξουμε πακέτα για να τα προσφέρουμε, καθώς εκτιμούμε ότι θα υπάρξει έντονο ενδιαφέρον» ανέφερε.
Σε εκκρεμότητα παραμένει το θεσμικό πλαίσιο για τον αγροτουρισμό
Ο αγροτουρισμός στην Κρήτη μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο περαιτέρω ανάπτυξης γα το νησί, το οποίο διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες περιοχές της χώρας. Τουριστικές επιχειρήσεις μικρής κλίμακας που βρίσκονται στην ύπαιθρο και συνδυάζουν εκτός από τη διαμονή και σειρά άλλων δραστηριοτήτων, όπως είναι η γεωργία, η κτηνοτροφία, το εμπόριο και οι οποίες έχουν ταυτόχρονα την προσωπική σφραγίδα του ιδιοκτήτη τους, ο οποίος θα είναι σε άμεση επαφή και σχέση με τον επισκέπτη του, είναι οι μονάδες εκείνες που επιλέγονται ολοένα και περισσότερο τα τελευταία χρόνια από τους επισκέπτες.
Μονάδες που βρίσκονται στη φύση, σέβονται το περιβάλλον και αναδεικνύουν την ομορφιά αλλά και τον πλούτο του κάθε τόπου, δίδοντας ταυτόχρονα στον φιλοξενούμενό του τη δυνατότητα να συμμετέχει σε αυτήν είτε μέσα από δραστηριότητες της υπαίθρου, είτε μέσα από την παραγωγή και καλλιέργεια παραδοσιακών προϊόντων, βρίσκονται πρώτες στη λίστα των ευρωπαίων επισκεπτών.
Η κατάταξη μιας επιχείρησης στο χώρο του Τουρισμού Υπαίθρου – Αγροτουρισμού, καθώς και σε μηχανισμούς εμπορικής προώθησης, προϋποθέτει τη δημιουργία ενός εμπορικού προϊόντος με κοινά χαρακτηριστικά και κοινή ταυτότητα. Απαιτεί την απόκτηση ειδικού ποιοτικού σήματος Τουρισμού Υπαίθρου – Αγροτουρισμού.
Δυστυχώς, όμως, παρά το γεγονός ότι οι προοπτικές ανάπτυξης είναι τεράστιες, το κράτος φαίνεται πως δεν έχει αντιληφθεί τα οφέλη οικονομικά και όχι μόνο που θα μπορούσε να αποκομίσει, επενδύοντας στον αγροτουρισμό. Η Πανελλήνια Ένωση Αγροτουρισμού Ελλάδας εδώ και πολλά χρόνια με τα μέλη της καταβάλλει τεράστιες προσπάθειες για να αφυπνίσει και να αποδείξει τη σημασία τέτοιων μονάδων. Από το 2011 η Πανελλήνια Ένωση Αγροτουρισμού, έγινε μέλος και της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Τουρισμού μπαίνοντας έτσι στο χάρτη των ευρωπαϊκών προορισμών σε αντίστοιχες μονάδες.
Η πολιτεία όμως εξακολουθεί, όπως λένε τα μέλη της, να είναι απούσα αφού παρά τις κατά καιρούς πιέσεις και προσπάθειες δεν έχει μέχρι στιγμής θεσπιστεί ένα θεσμικό πλαίσιο για την λειτουργία τους. «Το θεσμικό πλαίσιο δεν έχει ακόμα ολοκληρωθεί. Περιμένουμε μήπως ψηφιστεί μια κοινή υπουργική απόφαση την οποία περιμένουμε εδώ και χρόνια. Είμαστε ακόμα σε διαβούλευση με τα αρμόδια υπουργεία, προκείμενου να εκδοθεί μια απόφαση σε σχέση με τους όρους του τουρισμού υπαίθρου. Δηλαδή να μην είναι ένα κατακερματισμένο προϊόν που θα είναι αλλού τα αγροκτήματα, αλλού τα ενοικιαζόμενα διαμερίσματα, αλλά η προσπάθεια μας είναι να συνδέσουμε τις μικρές επιχείρησες της υπαίθρου ώστε να είναι σε συνεργεία για να δημιουργήσουμε ένα προϊόν, το οποίο θα είναι το προϊόν του τουρισμού υπαίθρου και του αγροτουρισμού. Από το 2008 που δημιουργήσαμε τις ενώσεις μας περιμένουμε από την πολιτεία να θεσπίσει το πλαίσιο για τον αγροτουρισμό» ανέφερε η κυρία Μηλιαράκη.