ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ

Της ΕΛΠΙΔΑΣ ΑΡΙΣΤΕΙΔΟΥ

Την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί φέτος η Γιορτή Κρητικής Διατροφής στον δημοτικό κήπο του Ρεθύμνου. Εκπρόσωποι των τριών διοργανωτών και συγκεκριμένα η αντιπεριφερειάρχης Ρεθύμνου, η αντιδήμαρχος Τουρισμού και αντιπρόεδρος του ΕΒΕ είχαν μια πρώτη συνεργασία για την προετοιμασία της γιορτής, όπου επιβεβαίωσαν και την ημερομηνία που θα πραγματοποιηθεί.

Οι διοργανωτές φιλοδοξούν τη φετινή χρονιά να προσελκύσουν ακόμα περισσότερους εκθέτες από ολόκληρη την Κρήτη για να προβάλλουν και να αναδείξουν τις κρητικές καλλιέργειες, τα ντόπια προϊόντα της κρητικής γης μέσα από τα οποία αναδεικνύεται η ποιότητα της κρητικής διατροφής. Παράλληλα, με την έκθεση και φέτος ετοιμάζονται πληθώρα πολιτιστικών, εκπαιδευτικών και ψυχαγωγικών εκδηλώσεων, που θα την πλαισιώσουν με βασικό στόχο τη σύνδεση του πρωτογενή τομέα με τον τουρισμό.

Οι διοργανωτές είναι αποφασισμένοι να εμπλουτίσουν με κάθε τρόπο τη γιορτή που έχει γίνει πλέον θεσμός δίδοντας έμφαση στα καινοτόμα κρητικά προϊόντα προσκαλώντας παραγωγούς και από τους υπόλοιπους νομούς του νησιού να συμμετέχουν στη γιορτή, ενώ ταυτόχρονα θα δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην ενημέρωση των ξένων επισκεπτών μέσα από τα ξενοδοχεία.

Τη στελέχωση και λειτουργία του κέντρου ενημέρωσης τουριστών-επισκεπτών στο κιόσκι που βρίσκεται στο ενετικό λιμάνι του Ρεθύμνου ήδη από τους επόμενους μήνες προετοιμάζει η Επιτροπή Τουρισμού του Δήμου Ρεθύμνου. Ο στόχος είναι το κέντρο αυτό να αποτελέσει σημείο αναφοράς για τον επισκέπτη, ο οποίος θα μπορεί μέσω του προσωπικού ή με φυλλάδια να ενημερώνεται αναλυτικά για τα πολιτιστικά δρώμενα σ’ ολόκληρο τον Νομό, ενώ θα μπορεί να πάρει πληροφορίες για τα ιστορικά μνημεία, τα μουσεία και άλλα μέρη, τα οποία θα ήθελε να επισκεφτεί. Μιλώντας στα «Ρ.Ν.» για τη λειτουργία του κέντρου η αντιδήμαρχος Τουρισμού και πρόεδρος της Επιτροπής Τουριστικής Ανάπτυξης του Δήμου Πέπη Μπιρλιράκη, ανέφερε: «Αυτό το κέντρο θα λειτουργεί με προσωπικό του Δήμου, ο Δήμος θα το διαχειρίζεται ουσιαστικά αρχικά με τη βοήθεια των τουριστικών φορέων. Η Επιτροπή Τουριστικής Ανάπτυξης, μελετά αυτή τη στιγμή με ποιο τρόπο θα το στελεχώσει. Μπορεί να συμβάλουν κι άλλοι φορείς όπως ο Σύλλογος Ξενοδόχων, ο Σύλλογος Τουριστικών Πρακτόρων, Ενοικιαζομένων Δωματίων. Ο Δήμος, όπως κάνει και με το άλλο σημείο πληροφόρησης που έχουμε στους Τέσσερις Μάρτυρες, θα εξυπηρετεί από εκεί όλο τον Νομό, δηλαδή θα δίνει πληροφορίες τουριστικές και όχι μόνο για όλο το Νομό, (φυλλάδια κλπ. σε συνεργασία με όλους τους δήμους). Εκτιμώ ότι μπορούμε να το λειτουργήσουμε φέτος, με την έναρξη της τουριστικής σεζόν για αυτό και απαντήσαμε θετικά σε σχετικό ερώτημα του Λιμενικού Ταμείου».

Εν τω μεταξύ σε επίπεδο Νομού οι πέντε Δήμοι, η Αντιπεριφέρεια και το Επιμελητήριο μέσα από σχετική προγραμματική σύμβαση, που έχουν υπογράψει, ετοιμάζουν σειρά δράσεων για την τουριστική προβολή του Νομού. Στόχος της συνεργασίας αυτής είναι να δοθεί η δυνατότητα στους φορείς του Νομού να συμβάλουν στην προβολή του Ρεθύμνου και στην ανάδειξη των προϊόντων του, παράλληλα με τις δράσεις προβολής που γίνονται από την Περιφέρεια Κρήτης σε κεντρικό επίπεδο.

Οι δράσεις θα αφορούν είτε σε διαδικτυακή προβολή μέσω ενός βίντεο, στο οποίο θα παρουσιάζονται τα αξιοθέατα και τα μνημεία του τόπου, είτε προβολή σε ιστοσελίδες, συνεργασίες με τον ΕΟΤ και με εταιρίες που μπορούν να συμβάλλουν στην αύξηση των τουριστών επισκεπτών.

Η κα Μπιρλιράκη, μιλώντας για τη συνεργασία αυτή ανέφερε ότι συστήθηκε πενταμελής επιτροπή, η οποία θα ασχολείται με όλα τα θέματα του τουρισμού του Νομού: «Μία πενταμελής επιτροπή, όπως προέκυψε από την προγραμματική σύμβαση που υπογράφηκε έχει αναλάβει να μελετήσει το «χτίσιμο» – τη δημιουργία του τουριστικού φορέα συντονισμού και πιστεύουμε ότι πολύ σύντομα θα έχουμε αποτελέσματα να ανακοινώσουμε όσον αφορά τη συνολική πια διαχείριση από τον φορέα αυτόν όλης της τουριστικής προβολής και της διαχείρισης των επισκεπτών του Νομού Ρεθύμνης. Και αναφερόμαστε στους πέντε δήμους, την Περιφέρεια και το Επιμελητήριο, στο οποίο υπάγονται όλοι οι επαγγελματίες του Τουρισμού. Αυτός ο οργανισμός θα ασχολείται με τη συνολική έκβαση των τουριστικών θεμάτων του Νομού, δεν είναι μόνο η προβολή προς τα έξω αλλά θα είναι και η εσωτερική ζύμωση και παιδεία πάνω στο τουριστικό προϊόν μας. Συνεργασία λοιπόν όλων των τουριστικών φορέων και των θεσμικών πάνω στον τουρισμό και βεβαίως η εξωστρέφεια που είναι η τουριστική προβολή. Προς το παρόν έχουμε συγκεντρώσει το ποσό των 30.000 ευρώ, που θα είναι μία αρχική μπάνκα για να κάνουμε τα πρώτα βήματα και είμαστε αποφασισμένοι να ξεκινήσουμε πολύ σύντομα» ανέφερε.