Τούτος είναι ο τίτλος του τελευταίου μου βιβλίου, ενός βιβλίου που φιλοδοξεί πράγματι, να αποτελέσει το διαβατήριο δύο σημαντικών προϊόντων του νησιού μας, γιατί για μένα και το διαιτολόγιό μας, ένα πολυσύνθετο προϊόν είναι, που απαρτίζεται απ’ όλα τα άριστα διατροφικά αγαθά που η απλοχέρα Κρητική γης αφειδώλευτα μας χαρίζει.
Μοναδικό το κρητικό λάδι όχι με συγκριτικά, αλλά με ασύγκριτα πλεονεκτήματα σε σχέση με όλα τα ελαιόλαδα του κόσμου! Όχι γιατί το λέω εγώ, αλλά γιατί το έχουν ερευνήσει και αποδείξει περίτρανα, καταξιωμένοι επιστήμονες διεθνούς κύρους, του χώρου της διατροφής και της υγείας.
Το 1947 το Αμερικάνικο Ίδρυμα Rockefeller έστειλε επιστημονική αποστολή στην Κρήτη για να διαπιστώσει σε πια κατάσταση υγείας βρισκόταν ο πληθυσμός του νησιού μας, που εθεωρείτο ο περισσότερο ταλαιπωρημένος πληθυσμός του κόσμου από την σκληρότητα και την αναλγησία του Β’.π.π. Οι Αμερικάνοι επιστήμονες εξεπλάγησαν διαπιστώνοντας ότι η υγεία των Κρητών ήτο κλάσεις καλύτερη από εκείνην των Αμερικανών πολιτών. Με την διαπίστωση αυτή μόλις είχαν ακουμπήσει την μοναδικότητα του Κρητικού διαιτολογίου, που το έβαλαν στο στόχαστρο, με σειρά ολόκληρη εξειδικευμένων επιστημονικών μελετών και ερευνών, που επακολούθησαν έκτοτε και οι οποίες κατέδειξαν πως ο Κρητικός λαός ήταν ενδεχομένως ο μακροβιότερος λαός του κόσμου.
Με τα στοιχεία και τα ασύγκριτα πλεονεκτήματα των Κρητικών διατροφικών αγαθών που προβάλει και αναδεικνύει τούτο το βιβλίο, γίνεται ένα πολύτιμο βοήθημα στα χέρια κάθε διακινητή και εξαγωγέα των αγαθών αυτών, γιατί θα κυκλοφορήσει και σε αγγλική γλώσσα. Επιφυλάσσομε μάλιστα και μία έκπληξη σε όσους παραγγείλουν το βιβλίο στην αγγλική.
Η Ελληνική έκδοση, πολυτελέστατη με 111 σελίδες και περί τις 120 μοναδικές έγχρωμες φωτογραφίες, διαβάζεται εύκολα και ευχάριστα σε ελάχιστες ώρες.
Απευθυνόμαστε στους ενδιαφερόμενους και τους παρακαλούμε να επικοινωνήσουν μαζί μας στα τηλ. 28310-75410 και κιν. 698-5562546 κα Μαγδαληνή Αφεντάκη για να δηλώσουν συμμετοχή στην παρουσίαση του βιβλίου στο Χρωμοναστήρι στο «Μύλο του Πρινάρη».
Μετά το τηλεφώνημά σας θα επακολουθήσει αποστολή προσκλήσεως που θα σας πληροφορεί για την ημέρα και την ώρα της παρουσιάσεως.
Ο Πρόεδρος της Πολιτιστικής Εταιρίας Χρωμοναστηρίου «Ο Μύλος του Πρινάρη»
Μιχάλης Επαμ. Πριναράκης