Από 1 έως και 7 Ιουλίου θα πραγματοποιηθεί και φέτος η Γιορτή Κρητικής Διατροφής, που διοργανώνεται και φέτος από την Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης, τον Δήμο Ρεθύμνης και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης στον δημοτικό κήπο Ρεθύμνου.
Πρόκειται για μια αυθεντική Γιορτή Κρήτης, όπου έχουν την τιμητική τους τα προϊόντα της κρητικής γης και οι άνθρωποι που τα παράγουν, η κρητική γαστρονομία, ο πολιτισμός, η παράδοση, η μουσική του νησιού.
Μια γιορτή που έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια στην πόλη και αποτελεί πόλο έλξης για Έλληνες και ξένους επισκέπτες, οι οποίοι έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα παραδοσιακά προϊόντα.
Σύμφωνα με τους διοργανωτές, λάδι, τυρί και κρασί θα είναι τα προϊόντα που θα πρωταγωνιστήσουν για μια εβδομάδα στον δημοτικό κήπο ενώ πλούσιο θα είναι και το καλλιτεχνικό πρόγραμμα για όλους τους επισκέπτες που θα βρεθούν από τη 1 ως τις 7 Ιουλίου στον δημοτικό κήπο.
Ήδη οι συμμετοχές φέτος είναι αυξημένες καθώς τα περίπτερα αναμένεται να ξεπεράσουν τα σαράντα πέντε με την πλειοψηφία των εκθετών να είναι από το Ρέθυμνο.
Σε σχετικές δηλώσεις του ο Γιάννης Πολυχρονάκης, ειδικός σύμβουλος της αντιπεριφερειάρχη Ρεθύμνου ανέφερε:
«Η γιορτή στοχεύει στη διασύνδεση του πρωτογενή τομέα με τον τουρισμό, στην ανάδειξη των παραδοσιακών μας προϊόντων και θα υπάρχουν δράσεις για τον τρόπο παραγωγής τους αλλά και πως αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες συνταγές. Η κρητική διατροφή είναι το συγκριτικό μας πλεονέκτημα και αυτό που μας διαφοροποιεί από άλλους προορισμούς γιατί είναι η ταυτότητα μας. Ο στόχος είναι ο τουρίστας να γνωρίσει τα προϊόντα μας και θα ‘ταν καλά να το αγκαλιάσουν όσο το δυνατόν περισσότερο και οι ξενοδόχοι. Στη φετινή γιορτή έχουμε προσκαλέσει και Πολωνούς στο πλαίσιο της διμερούς συνεργασίας που υπάρχει μεταξύ της Περιφέρειας «Κρήτης με την Περιφέρεια Λουμπούσκι της Πολωνίας στους τομείς της εκπαίδευσης του εμπορίου και του τουρισμού. Έχει προσκληθεί η περιφερειάρχης και μια αντιπροσωπεία από την Πολωνία, ώστε να γίνει μια πρώτη γνωριμία με τα κρητικά προϊόντα του νησιού και να γευτούν την κρητική κουζίνα».
Η πρόεδρος της ΚΕΔΗΡ Πέπη Μπιρλιράκη από την πλευρά της είπε «θέλουμε να αναδείξουμε με τον καλύτερο δυνατόν τρόπο τα κρητικά προϊόντα. Φέτος θα έχουμε πρωταγωνιστές το λάδι, το κρασί και τα τυριά και εμπλουτισμένες δράσεις για παιδιά και μεγάλους με τα κρητικά χόρτα, τα βότανα αλλά και γλυκά. Γλυκά με ελαιόλαδο φτιαγμένα από γνωστούς ζαχαροπλάστες ενώ ποικίλο θα είναι και το καλλιτεχνικό μας πρόγραμμα».
Ο αντιπρόεδρος του Επιμελητηρίου Ρεθύμνου Μανόλης Ψαρουδάκης ανέφερε: «Φέτος είχαμε πολύ μεγάλο ενδιαφέρον από τους εκθέτες, έχει κλείσει ο κατάλογος ήδη από τις πρώτες ημέρες. Στη φετινή διοργάνωση θα έχουμε μια συνεργασία με το Επιμελητήριο Κυκλάδων έτσι ώστε να κάνουμε μια μέρα μαγειρικής με προϊόντα των δυο περιοχών με στόχο τη συνεργασία για ανταλλαγή προϊόντων».