Τον Πέτρο Λαμπρινίδη, σεφ της Aldemar, από τον Κρουσώνα Ηρακλείου, που τον περασμένο μήνα, με τη χωριάτικη σαλάτα – γίγας που έφτιαξε στην Μόσχα, κατάφερε να κερδίσει μια θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Guinness, βράβευσε χθες ο Δήμος Μαλεβιζίου.
Ο Πέτρος Λαμπρινίδης με την ομάδα του και με τη συνδρομή 1.000 και πλέον εθελοντών, δημιούργησαν στην Κόκκινη Πλατεία της Μόσχας, μια χωριάτικη σαλάτα βάρους 20 τόνων και 100 κιλών, προβάλλοντας έτσι την Ελληνική κουζίνα στην καρδιά της Ρωσίας και μάλιστα στο πλαίσιο των εορτασμών για την Ημέρα Πόλης της Μόσχας!
Ο δήμαρχος Μαλεβιζίου, Κώστας Μαμουλάκης στη διάρκεια της χθεσινής βράβευσης του σεφ, δήλωσε: «Είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι που ένας συμπολίτης μας, ο γνωστός σεφ Πέτρος Λαμπρινίδης, κέρδισε επάξια μια θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Guinness και έδωσε τη δυνατότητα της διεθνούς προβολής στην πατρίδα μας. Όπως καταλαβαίνετε κάθε δράση που προβάλει τον τόπο μας διεθνώς, είναι όχι απλά αναγκαία, αλλά απαραίτητη και οφείλουμε να ενισχύουμε με κάθε τρόπο την προβολή αυτή. Τον συγχαίρουμε και τον ευχαριστούμε γι’ αυτό και προσωπικά του εύχομαι να είναι πάντα γερός και δυνατός, γεμάτος δημιουργικές και πρωτότυπες εμπνεύσεις και να έχει μια καριέρα γεμάτη επιτυχία και διακρίσεις».
Η ιδέα για τη δημιουργία της μεγαλύτερης ελληνικής σαλάτας στην Κόκκινη Πλατεία της Μόσχας, στις 3 Σεπτεμβρίου, στο πλαίσιο μάλιστα των εορταστικών εκδηλώσεων για την «Ημέρα Πόλης της Μόσχας», ήταν του γενικού διευθυντή της μεγάλης τουριστικής εταιρείας Mouzenidis Travel, Γιώργου Μασμανίδη.
Η συμμετοχή των Ρώσων πολιτών εθελοντών στο εγχείρημα ήταν εκπληκτική. Η ελληνική σαλάτα εξ άλλου είναι αγαπημένη πολλών Ρώσων, όπως βέβαια και άλλων λαών.
«Στόχος ήταν να προωθήσουμε ακόμη περισσότερο την ελληνική κουζίνα στους Ρώσους. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των εορταστικών εκδηλώσεων για την Ημέρα Πόλης της Μόσχας και η συμμετοχή του κόσμου ήταν πολύ μεγάλη, όπως και ο ενθουσιασμός όλων όσοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν από κοντά το θέαμα, αλλά και να πάρουν μία γεύση από τη σαλάτα. Άλλωστε, οι Ρώσοι, οι οποίοι και επισκέπτονται σε μεγάλους αριθμούς κάθε χρόνο την Ελλάδα, αγαπούν ιδιαίτερα την ελληνική κουζίνα και η ελληνική σαλάτα κατέχει περίοπτη θέση στο μενού των εστιατορίων της Ρωσίας», είχε δηλώσει ο κ. Μασμανίδης.
Να σημειωθεί ότι το προηγούμενο ρεκόρ για τη μεγαλύτερη ελληνική σαλάτα στον κόσμο (13 τόνοι 417 κιλά) κατείχε η Ιεράπετρα από τις 19 Ιουνίου 2010, ενώ η μεγαλύτερη σαλάτα λαχανικών, που καταγράφεται στα ρεκόρ Guinness, έχει φτιαχτεί στο Βουκουρέστι, τον Σεπτέμβριο του 2012 και ζύγιζε 19 τόνους και 50 κιλά.