Με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, της Π.Ε Χανίων και του ΟΑΔΥΚ θα πραγματοποιηθεί στα Χανιά, στον εκθεσιακό χώρο Αγυιάς, ο 7ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Κρητικής Κουζίνας που οργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης το τριήμερο 27,28 και 29 Νοεμβρίου. Η έναρξη θα γίνει την Παρασκευή στις 18:00 με ελεύθερη είσοδο.
Καθ’ όλη τη διάρκεια του διαγωνισμού έχουν προγραμματιστεί παράλληλες εκδηλώσεις που θα περιλαμβάνουν παρουσίαση του κρητικού παντοπωλείου, των συνεργατών της λέσχης Αρχιμαγείρων, παρουσίαση του «Young Chef» μιας νέας δράσης που σκοπό έχει τη σωστή καθοδήγηση των νέων που εισέρχονται στον χώρο της γαστρονομίας καθώς και την προάσπιση της κρητικής γαστρονομίας.
«Η κρητική κουζίνα αποτελεί μια πολύ σημαντική πτυχή του πολιτισμού μας και γι’ αυτό οφείλουμε να τη διαφυλάξουμε και να την αναδείξουμε. Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης, ως φορέας μη κερδοσκοπικός, από την ίδρυσή της μέχρι και σήμερα σαν κύριο σκοπό έχει την προώθηση των τοπικών προϊόντων, την ανάδειξη του τοπικού γαστρονομικού πολιτισμού και της κρητικής κουλτούρας.
Για μια ακόμη συνεχή χρονιά, με πολλή χαρά θα πραγματοποιήσει τον 7ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Κρητικής Κουζίνας στα Χανιά, στον εκθεσιακό χώρο Αγιάς, στις 27, 28 και 29 Νοεμβρίου 2015, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, του ΟΑΔΥΚ και τη συνδιοργάνωση της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων.
Κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού θα πραγματοποιηθούν παράλληλες εκδηλώσεις, καθώς και παρουσίαση του κρητικού παντοπωλείου, των συνεργατών της Λέσχης που θα βρίσκονται στον χώρο, του «Young Chef» – ένα καινούριο κομμάτι που σαν σκοπό θα έχει τη σωστή καθοδήγηση των νέων που εισέρχονται στον χώρο της γαστρονομίας, καθώς και την προάσπιση της κρητικής γαστρονομίας, πάντα κάτω από τη σκέπη της ΛΑΚ και των τακτικών μελών της.
Επίσης ότι στον χώρο του διαγωνισμού θα παρευρεθούν καταξιωμένοι συνάδελφοι και φίλοι από τον ευρύτερο χώρο της γαστρονομίας, που θα πραγματοποιήσουν μικρά σεμινάρια και πολύ ενδιαφέρουσες ομιλίες» αναφέρει σε ενημερωτικό της σημείωμα η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης.
