Η ροδιά με το γνωστό καρπό το ρόδι, είναι ένα αυτοφυές δένδρο, το οποίο προέρχεται από το γένος φυτών της οικογένειας των μυρτοειδών, το οποίο περιλαμβάνει θάμνους με κλάδους ακανθώδεις ως επί το πλείστον. Αυτοί φέρουν απλά φύλλα και πορφυρά άνθη.
Ιστορία
Από τους Αρχαίους Χρόνους, εδόθη στο ρόδι η ιδιότητα της γονιμότητας που είναι και ο λόγος να βλέπουμε σε διάφορες παραστάσεις την Ήρα, τη θεά του γάμου και της γονιμότητας, να κρατάει ένα ρόδι.
Οι Αρχαίοι Έλληνες όμως αντελήφθησαν πολύ νωρίς την ιδιαίτερη θεραπευτική αξία και τη συμβολή του ροδιού για καλή υγεία και θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Αυτό είχε ως συνέπεια να δημιουργηθούν για το ρόδι διάφοροι μύθοι, δοξασίες και συμβολισμοί.
Στην Ακρόπολη των Αθηνών, κάποια από τις Κόρες (άγαλμα), κρατάει ένα ρόδι, σύμβολο γονιμότητας και ευτυχίας. Στην Ελλάδα από αρχαιοτάτων χρόνων μέχρι σήμερα, το σπάσιμο ενός ροδιού πιστεύεται εξασφαλίζει την καλή τύχη και γονιμότητα σε ένα νεόκτιστο σπίτι. Μάλιστα σήμερα το έθιμο έχει εξελιχθεί έτσι ώστε το σπάσιμο του ροδιού ή διακοσμητικού σε κάποιο σημείο του σπιτιού, να αποδίδει πέρα από καλή τύχη, ακόμη και ευτυχία, υγεία, χαρά,αφθονία, επιτυχία και αγάπη για κάθε επερχόμενο νέο έτος.
Τα σπόρια του ροδιού θεωρούνται σε διάφορες πολιτιστικές περιόδους ότι είναι το μέσον για να γίνει μια γυναίκα γόνιμη και συγκεκριμένα κάποιο από αυτά θα συντελέσει ώστε να πιάσει σπόρο και η μήτρα της.
Επίσης ο μύθος της αρπαγής της Περσεφόνης βασίζεται στη γονιμότητα του ροδιού. Είναι ένας αρκετά ενδιαφέρων μύθος τις λεπτομέρειες του οποίου μπορούμε να γνωρίσουμε σε ένα Βιβλίο Αρχαίας Μυθολογίας.
Ήταν γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ινδία και εξαπλώθηκε δυτικότερα στην Μέση Ανατολή, από δε τους Ρωμαίους στις Μεσογειακές Χώρες και στην Ελλάδα.
Στον Χριστιανισμό είναι σύμβολο αιώνιας ζωής και ανάστασης και κατέχει μια από τις σπουδαιότερες θέσεις στα σύμβολα του Χριστιανισμού. Επί πλέον το ρόδι είναι σύμβολο φιλανθρωπίας και σύμβολο αλτρουισμού.
Τι προσφέρει στον οργανισμό
Το ρόδι είναι ένα σημαντικό φρούτο, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως «υπερτροφή». Ένα μεσαίου μεγέθους ρόδι δίνει περίπου ¾ φλιτζανιού σπόρους και μας παρέχει περίπου 100 θερμίδες. Ένα ρόδι καλύπτει σχεδόν το 50% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C, ενώ παράλληλα είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Κ, κάλιο και φυλλικό οξύ. Ακόμη είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, με αποτέλεσμα να βοηθά τον περιορισμό της δυσκοιλιότητας
Χυμός ροδιού
Επιστημονική έρευνα σε παχύσαρκα άτομα έδειξε πως ο χυμός του ροδιού σε ποσότητα 120 ml καθημερινά για διάστημα ενός μήνα, συνέβαλε στην αναστολή της περαιτέρω αύξησης βάρους, με την προϋπόθεση να μην αυξάνομε την καθημερινή ποσότητα τροφής.
Είναι επίσης πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως ταννίνες, πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες, οι οποίες παρουσιάζουν ευργετικά αποτελέσματα σε κάποια χρόνια νοσήματα, καρδιαγγειακά νοσήματα, αρτηριακή πίεση, κακή χοληστερόλη(LDL).
Βελτιώνει τη διάθεση για ερωτική επαφή.
Συμπέρασμα
Το ρόδι είναι ένα πολύ πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες φρούτο και επομένως θα πρέπει να το καταναλώνουμε συχνά την εποχή του.
*Ο Αναστάσιος Τριποδιανάκης είναι χημικός (Τ.Υπ. Αγοράς Τροφίμων)
