Σε εξέλιξη βρίσκεται η Σχολή Προπονητών Ζίου Ζίτσου, που πραγματοποιείται στην Αθήνα υπό την έγκριση και εποπτεία της Γενικής Γραμματείας Αθλητισμού.
Στο Εθνικό Αθλητικό Κέντρο Αγίου Κοσμά οι συμμετέχοντες προπονητές παρακολουθούν σεμινάρια και μαθήματα πρακτικού και θεωρητικού περιεχομένου τόσο σε ό,τι αφορά το αγωνιστικό μέρος του αθλήματος όσο και την προπονητική, τον αθλητισμό, την εκπαίδευση των αθλητών.
Ανάμεσα στους καθηγητές ΤΕΦΑΑ και τους εκπαιδευτές της Ελληνικής Ομοσπονδίας Ζίου Ζίτσου, παρών στην Σχολή Προπονητών ήταν το περασμένο Σαββατοκύριακο και ο προπονητής του Αθλητικού Συλλόγου Μαχητικών Τεχνών Ρεθύμνου, Παναγιώτης Κανακαράκης, ο οποίος ήταν εκ των βασικών εισηγητών κατά τη διάρκεια της θεωρητικής και πρακτικής εκπαίδευσης.
Επίσης, ο κ. Κανακαράκης, ως μέλος της Τεχνικής Επιτροπής της Ε.Φ.Ε.Ο.Ζ.Ζ., ήταν μεταξύ των εξεταστών στις πρακτικές εξετάσεις που διενεργήθηκαν στις Αθλητικές Εγκαταστάσεις του Αγίου Κοσμά.
Στη Σχολή Προπονητών Ζίου Ζίτσου Γ’ Κατηγορίας της Γενικής Γραμματείας Αθλητισμού, συμμετέχουν από το Νομό Ρεθύμνου ο προπονητής της «Ακαδημίας Μαχητικών Τεχνών Ρεθύμνου», Βαγγέλης Συνολάκης, ο προπονητής του Αθλητικού Συλλόγου «Πολυδάμας» Σπηλίου, Νεκτάριος Κόνδυλας, η Άρτεμις Δημητροπούλου από τον Αθλητικό Σύλλογο Μαχητικών Τεχνών Ατσιποπούλου και ο Νίκος Συνολάκης από την Ακαδημία Ρεθύμνου.
Σημειώνεται ότι οι παραπάνω προπονητές από το Ρέθυμνο συμμετείχαν, επίσης, στο Πανελλήνιο Τεχνικό Σεμινάριο, που διοργάνωσε η Ελληνική Φίλαθλος Ερασιτεχνική Ομοσπονδία Ζίου Ζίτσου, με την παρουσία εκπαιδευτών από την Παγκόσμια Ομοσπονδία Ζίου Ζίτσου.
Συγκεκριμένα, παρόντες ήταν οι Eugene Domagata (General manager της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας (JJIF) 8ο DAN) και Christofhe Brunet (Υπεύθυνος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας για το NE-WAZA).
