Το θερινό τμήμα Οικονομετρίας και Οικονομικής Θεωρίας του Τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Κρήτης, επισκέφτηκε την παραδοσιακή φάρμα Agreco του κ. Νίκου Δασκαλαντωνάκη, σε μια ειδυλλιακή τοποθεσία κοντά στο Ρέθυμνο με αμπελώνες και ελαιώνες.
25 φοιτητές, ερευνητές και καθηγητές ξεναγήθηκαν στο κτήμα από τον κ. Γιώργο Κοτσίφη, υπεύθυνο της φάρμας και τον κ. Δημήτρη Καλαϊτζιδάκη, διευθυντή Λειτουργικού της Grecotel, οι οποίοι τους επιφύλαξαν μια μοναδική βιωματική εμπειρία. Οι επισκέπτες πήραν μέρος στις αγροτικές εργασίες και απόλαυσαν με μοναδικό τρόπο τη φύση, τα προϊόντα, τις παραδόσεις και τη φιλοξενία της Κρήτης. Φιλεύτηκαν ζυμωτό ψωμί από τον ξυλόφουρνο, θυμαρίσιο μέλι από τις κυψέλες, ποικιλίες από ελιές ντόπιας παραγωγής με παξιμάδι και ντομάτα, κρασιά από το κελάρι της φάρμας, ντόπια τυριά, ρακή με παραδοσιακούς μεζέδες, αντικριστό αρνί με πατάτες τηγανισμένες στην παραστιά και βέβαια την ατέλειωτη ποικιλία πιάτων εποχής στο πλούσιο μενού της Agreco.
Σημειώνεται ότι από το 2006 το Θερινό Σχολείο Οικονομετρίας και Οικονομικής Θεωρίας (Advanced Summer School in Economics & Econometrics, ASSEE) παρέχει προηγμένη εκπαίδευση σε διδακτορικούς φοιτητές και νεαρούς ερευνητές, ενώ οι υπεύθυνοι καθηγητές φέτος είναι οι κ.κ. Β. Τζουβελέκας και Μ. Genius με επίτιμο προσκεκλημένο τον καθηγητή κ. Allastair Hall από το Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ.
