Για τον 15χρονο Νίκο Αποστολάκη, τα είχαμε γράψει και έπειτα από τις εμφανίσεις του με τη Μικτή αλλά και έπειτα από αυτές με την ομάδα του Κεραυνού ή της Επισκοπής παλιότερα. Ο ίδιος το πάλεψε, το κυνήγησε πολύ και, να που ήρθε η ώρα να κάνει το δικό του όνειρο πραγματικότητα.
Οι πύλες του Κορωπίου άνοιξαν με τον ίδιο να εντάσσεται στις ακαδημίες του Παναθηναϊκού.
Τον μικρό πορτιέρο τον συνοδεύουν οι ευχές όλης της φίλαθλης οικογένειας του Ρεθύμνου και μαζί και εκείνες του Αστέρα, του σωματείου που αγωνίστηκε με τα χρώματά του το τελευταίο διάστημα… «Η οικογένεια του ΑΟΝ Αστέρα Ρεθύμνου με χαρά ανακοινώνει την μεταγραφή του Νίκου Αποστολάκη στην Κ15 της ΠΑΕ Παναθηναϊκός.
Ο Νίκος με σκληρή δουλειά τα τελευταία χρόνια εξέλιξε το ταλέντο και τα προσόντα που διαθέτει στην θέση του τερματοφύλακα και επιλέχθηκε να στελεχώσει ένα νευραλγικό τμήμα στις Υποδομές μιας εκ των κορυφαίων ΠΑΕ της χώρας. Ο γεννημένος στις 23 Φεβρουαρίου 2006 Νίκος Αποστολάκης έχει ενσωματωθεί ήδη με την Κ15 της ΠΑΕ Παναθηναϊκός, όπου θα κυνηγήσει την περαιτέρω εξέλιξη και πρόοδο του.
Αισθανόμαστε υπερήφανοι και χαρούμενοι για την πρόοδο του Νίκου, ο οποίος αποτελεί ένα ακόμη ποδοσφαιριστή που κάνει το βήμα παραπάνω από την Ακαδημία μας και εντάσσεται στις Υποδομές μεγάλης ΠΑΕ της Ελλάδας ή του εξωτερικού, ανοίγοντας τα φτερά του, για να κυνηγήσει τα όνειρα του…
Νίκο να έχεις υγεία, συνέχισε να δουλεύεις σκληρά και σου ευχόμαστε μέσα από την καρδιά μας, όλοι οι στόχοι σου να επιτευχθούν.»
