
Κρητικό ελαιόλαδο: Η ποιότητα το πιο ισχυρό διαβατήριο στις διεθνείς αγορές
Τη σπουδαιότητα και τη σημαντικότητα της επένδυσης στην ποιότητα, ώστε ο «χρυσός της Κρήτης» να παραμείνει θησαυρός και να μην καταλήξει… άνθρακας, επικοινωνεί ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς και Ελαιόλαδου η κα Ελευθερία Γερμανάκη, γεωπόνος, υπεύθυνη του Εργαστήριο Οργανοληπτικής Αξιολόγησης Ελαιολάδου του Α.Σ. Ρεθύμνου και Panel Supervisor δοκιμαστών. Η ιδιότητά της είναι μακροσκελής, αλλά επί […]