Με χιλιάδες κενά εργαζομένων στον τουρισμό θα ολοκληρωθεί ακόμα μία σεζόν στην Κρήτη. Η έλλειψη εργατικών χεριών για τις επιχειρήσεις έχει εξελιχθεί σε διαχρονικό ζήτημα που απασχολεί όχι μόνο την τουριστική βιομηχανία, αλλά και συνολικά τον κλάδο του επισιτισμού, των υπηρεσιών και αυτόν του εμπορίου. Η τουριστική περίοδος ξεκινάει με χιλιάδες κενά, τα οποία στην πορεία «μπαλώνονται» με μετακλητούς εργαζόμενους και φοιτητές που ολοκληρώνουν τις ακαδημαϊκές υποχρεώσεις τους για το καλοκαίρι. Φέτος εργάστηκαν στο νησί περίπου 4.000 Φιλιππινέζοι μετακλητοί εργαζόμενοι, μετριάζοντας τις ελλείψεις, ωστόσο η απόσταση μέχρι την πλήρη στελέχωση παραμένει μεγάλη.
Η υψηλή ανεργία στους νέους, η απουσία ελκυστικών απολαβών και συνθηκών εργασίας, η αναζήτηση εξειδικευμένων εργαζομένων, το δημογραφικό και η απορρόφηση από άλλους κλάδους είναι όλοι παράγοντες που επηρεάζουν και εν τέλει συνδιαμορφώνουν αυτή την υφιστάμενη κατάσταση σε ό,τι αφορά τις ελλείψεις προσωπικού σε επαγγέλματα του τουρισμού.
Σύμφωνα μάλιστα με πρόσφατη έκθεση του ΟΟΣΑ, πανελλαδικά η απασχόληση στους νέους ηλικίας 15-29 ανέρχεται μόλις στο 36%, ενώ το ποσοστό ανεργίας των νέων στην Ελλάδα παρέμεινε το τρίτο υψηλότερο μεταξύ των χωρών του ΟΟΣΑ. Πρόκειται για φαινόμενο ενδεικτικό της ευρύτερης παθογένειας της αγοράς εργασίας, η οποία διακρίνεται από τα χαρακτηριστικά της εποχικότητας, της υψηλής έντασης και συνεπώς επισφαλούς εργασίας. Το μοντέλο της εξαήμερης εργασίας, με 10ωρα και 12ωρα έχει πάψει να προσελκύει εξίσου εύκολα και άμεσα εργατικό δυναμικό, με τις προσφερόμενες απολαβές να μην ανταποκρίνονται απαραίτητα στη σχέση κόστους ζωής και έντασης της εποχικής εργασίας. Εξίσου ανησυχητικό πρέπει να θεωρείται και το γεγονός ότι σχεδόν το 35% των συνολικών ανέργων στην Κρήτη είναι χωρίς απασχόληση οι για περισσότερο από ένα χρόνο, απουσιάζοντας ουσιαστικά από την αγορά εργασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντίθετα, η μεγάλη πλειοψηφία, δηλαδή 18.149 είναι άνεργοι για λιγότερο από 12 μήνες και υπάγονται προφανώς στην κατηγορία των εργαζόμενων που λαμβάνουν το ταμείο ανεργίας μετά την λήξη της σεζόν. Μάλιστα και σύμφωνα πάντα με το απολογιστικό στατιστικό δελτίο της ΔΥΠΑ, έχουν κατατεθεί επιπλέον 3.471 αιτήσεις για επιδότηση ανεργίας, την ώρα που 9.110 άνεργοι συμμετέχουν σε επιδοτούμενα προγράμματα.
Αυξάνονται οι κλίνες – Διαχέεται το προσωπικό
Σχολιάζοντας το ζήτημα στα «Ρ.Ν.», ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων, Γιώργος Πελεκανάκης, ανέφερε μεταξύ άλλων ότι η φετινή σεζόν έχει καλύτερη εικόνα από την περσινή, κυρίως λόγω των μετακλητών, ωστόσο το πρόβλημα παραμένει.
«Παρά την αύξηση των αφίξεων επισκεπτών στον τουρισμό αυτή τη σεζόν, τα προβλήματα ως προς την εξεύρεση προσωπικού συνεχίζουν να προβληματίζουν. Φέτος η κατάσταση ήταν καλύτερη λόγω της προσέλευσης των 4.000 εργαζομένων από τις Φιλιππίνες οι οποίοι κάλυψαν ένα πολύ μεγάλο κενό. Παρόλα αυτά όμως τα κενά υπάρχουν ακόμα, λόγω του ότι έχουν αυξηθεί και οι κλίνες, εξαιτίας της επέκτασης των παλαιότερων ξενοδοχειακών μονάδων και την ανέγερση νέων ξενοδοχείων, των πολλών AirBnB, που απασχολούν πολλές καμαριέρες, των περισσότερων επισιτιστικών καταστημάτων, όπως εστιατόρια, μπαρ. Άρα δημιουργούνται κάθε χρόνο περισσότερες κενές θέσεις εργασίας, όπου η προσφορά είναι πολύ μεγάλη, αλλά η ζήτηση δεν είναι η ανάλογη, οπότε υπάρχει αυτό το μεγάλο κενό». Παρότι ο ξενοδοχειακός κλάδος δεν έχει καταγράψει επίσημα τον συνολικό αριθμό των κενών θέσεων, αυτός πριν από την άφιξη των μετακλητών υπολογιζόταν σε περισσότερους από 5.000, σύμφωνα και με την περσινή εικόνα της σεζόν. «Ένα μερίδιο φέτος καλύφθηκε επίσης τουλάχιστον στους μήνες αιχμής από φοιτητές, οι οποίοι ήρθαν για να βγάλουν ένα μικρό εισόδημα κατά τη διάρκεια των διακοπών τους και οι οποίοι θα εργάζονται μέχρι τα μέσα του Σεπτέμβρη. Μετά σταματούν, γιατί επιστρέφουν ξανά στις σχολές τους», συμπλήρωσε ο κ. Πελεκανάκης.
Εκτός από την έλλειψη σε εργατικά χέρια, απουσιάζουν επίσης από την τοπική αγορά εργασίας και εργαζόμενοι υψηλής εξειδίκευσης στον τουριστικό κλάδο. «Το μεγάλο κενό που παραμένει είναι το προσωπικό με κατάρτιση και εκπαίδευση. Τα ξενοδοχεία έχουν ακολουθήσει έναν αγώνα εκπαίδευσης του προσωπικού. Βλέπουμε δηλαδή ότι τα εκπαιδευτικά σεμινάρια που γίνονται εντός των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων είναι πάρα πολλά, πολύ αυξημένα σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, γιατί οι περισσότεροι νέοι είναι ανειδίκευτοι και προσπαθούμε να τους εκπαιδεύσουμε για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις της φιλοξενίας» επεσήμανε ο κ. Πελεκανάκης. Απαντώντας τέλος σε σχετικό ερώτημα των «Ρ.Ν.» για το αν το διαχρονικό πρόβλημα αναζήτησης εργατικών χεριών είναι κάτι που θα πρέπει να προβληματίσει τον κλάδο, ο κ. Πελεκανάκης σημείωσε: «Ο μεγάλος αριθμός κενών θέσεων εργασίας στον τουριστικό κλάδο είναι θέμα που πρέπει να απασχολήσει την κυβέρνηση. Ο τουρισμός εξακολουθεί να είναι ελκυστικός κλάδος εργασίας, κάτι το οποίο φαίνεται από τους 700.000 εργαζόμενους σε όλη την χώρα».
