Στις 22 Νοεμβρίου, στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, κρίθηκε ως Διδάκτορας στη Σχολή «Οικονομίας και βιώσιμης ανάπτυξης», ο Ρεθεμνιώτης Κώστας Βασιλακάκης.
Ο Κώστας Βασιλακάκης είναι πτυχιούχος επιστήμονας Διοίκησης επιχειρήσεων, με μεταπτυχιακό δίπλωμα (Masters) στις τουριστικές επιχειρήσεις. Η διδακτορική του διατριβή έχει σαν αντικείμενο μελέτης, τις μεγάλες τουριστικές επιχειρήσεις στην πατρίδα μας που εφαρμόζουν το σύστημα (All Inclusive).
Ο ακριβής της τίτλος είναι: «Οικονομική βιωσιμότητα Τουριστικών Επιχειρήσεων πλήρους εξυπηρέτησης (All Inclusive)».H διατριβή εξετάζει ευρύτερα τις θεματικές ενότητες του τουρισμού και του ξενοδοχειακού κλάδου, καθώς και τις ιδιαιτερότητες του συστήματος πλήρους εξυπηρέτησης (All Inclusive). Επιπλέον, δίνει έμφαση στην οργάνωση και στη διοίκηση των επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, καθώς και στις έννοιες της οικονομικής βιωσιμότητας των επιχειρήσεων, με μια πρόταση κριτηρίων που οδηγούν τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στη βιώσιμη οικονομική διαχείριση.
Στη έρευνα συμμετείχαν 653 Ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις, από τις οποίες οι 181 είναι στην Κρήτη. Η έρευνα αυτή, μπορεί να θεωρηθεί ως μια πρώτη τέτοια επισκόπηση στην Ελλάδα.
Στον νέο διδάκτορα ευχές για καλή σταδιοδρομία και είθε να ευδοκιμήσει και στον Ακαδημαϊκό χώρο.
Γιώργος Ουρανός
