Το Επιμελητήριο Ρεθύμνης ενημερώνει τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους κλάδους της διατροφής και χειροτεχνίας και ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν με δικό τους περίπτερο στην 10η «Γιορτή Κρητικής Διατροφής» https://cretandietfestival.gr/ ότι η καταληκτική ημερομηνία εκδήλωσης ενδιαφέροντος συμμετοχής τους είναι η Παρασκευή, 16 Ιουνίου.
Η 10η «Γιορτή Κρητικής Διατροφής», διοργανώνεται κατά το διάστημα 4 – 10 Ιουλίου 2023, στον Δημοτικό Κήπο Ρεθύμνου από την Περιφέρεια Κρήτης – Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης, τον δήμο Ρεθύμνου και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης, με στόχο την ενίσχυση των τοπικών παραγωγικών επιχειρήσεων και την προβολή της Κρητικής διατροφής, του μοναδικού πλούτου της Κρητικής γης αλλά και των καινοτόμων προϊόντων που έχουν αναπτύξει οι επιχειρήσεις, καθώς και των πολιτιστικών στοιχείων του νησιού.
Φέτος συμπληρώνονται 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας της γιορτής κρητικής διατροφής.
Στο επίκεντρο των φετινών εκδηλώσεων θα είναι η ανάδειξη της φυσιογνωμίας της Κρητικής κουζίνας, οι αλλαγές τις οποίες παρουσιάστηκαν στην τυποποίηση και στην προώθηση – ανάδειξη των τοπικών προϊόντων αυτή την δεκαετία και στα οποία είχε εστιάσει η γιορτή. Ξεχωριστές αναφορές θα γίνουν για τον κρητικό αμπελώνα, την απόσταξη της τσικουδιάς και τα παράγωγα του χαρουπιού καθώς και μια παρουσίαση για τη διάδραση – συνομιλία της κουζίνας της Κρήτης του σήμερα με άλλες κουζίνες. Η γιορτή σε καθημερινή βάση θα περιέχει γαστρονομικό, καλλιτεχνικό καθώς και πρόγραμμα μαγειρικής για παιδιά (ώρες λειτουργίας 19:00 – 23:00).
Οι ενδιαφερόμενοι εκθέτες προϊόντων μπορούν να δηλώσουν την πρόθεση συμμετοχής τους μέσω email στο Επιμελητήριο Ρεθύμνης (info@eber.gr), έως και την Παρασκευή, 16 Ιουνίου 2023. Δεδομένου του περιορισμένου αριθμού περιπτέρων, η αξιολόγηση των αιτήσεων συμμετοχής όπως αναφέρει το επιμελητήριο, θα βασιστεί στην ημερομηνία υποβολής της αίτησης αλλά κυρίως στη συνάφεια των προς προβολή προϊόντων με το χαρακτήρα της Γιορτής και την εντοπιότητα των επιχειρήσεων.
Οι δηλώσεις συμμετοχής που θα παραληφθούν μετά το πέρας της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής δεν θα ληφθούν υπόψη της επιτροπής διοργάνωσης. Περισσότερες πληροφορίες, στο Επιμελητήριο Ρεθύμνης, αρμόδιος κ. Θοδωρής Τσαούλης, τηλ: 28310-57330.
