12 °C Rethymno, GR
28/01/2023

ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΤΟΝ ΜΑΡΤΙΟ

Έως τις 15 Δεκεμβρίου οι δηλώσεις συμμετοχής στον παγκρήτιο διαγωνισμό τυποποιημένου ελαιολάδου

Η Περιφέρεια Κρήτης και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης, σε συνεργασία με τους ΕΛΓΟ Δήμητρα, Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων, τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης (ΣΕΚ), τον Σύνδεσμο Τυποποιητών Κρήτης (ΣΥΤΕΚ), το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, τον  Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) και το  οργανοληπτικό εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ διοργανώνουν τον 9ο Παγκρήτιο διαγωνισμό τυποποιημένου ελαιολάδου στις 10-11-12 Μαρτίου 2023.

Τα Συν/κα και ιδιωτικά ελαιοτριβεία που ενδιαφέρονται πρέπει να υποβάλλουν «Δηλώσεις ενδιαφέροντος» στο acomcha@otenet.gr ή στο τηλέφωνο 28210-50800, σύμφωνα με το υπόδειγμα που επισυνάπτεται και που είναι αναρτημένο στην ιστοσελίδα του ΣΕΔΗΚ, μέχρι την Τετάρτη 15 Δεκεμβρίου 2022 ώστε λάβουν αργότερα αναλυτικότερες πληροφορίες και οδηγίες για τους όρους του διαγωνισμού.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΣΕΔΗΚ στόχος του διαγωνισμού αυτού θα είναι να επιβραβευτεί η ποιότητα ελαιολάδου σχετικά μεγάλων περιοχών, των οποίων οι παραγωγοί και τα ελαιοτριβεία ακολουθούν ορθές πρακτικές στην καλλιέργεια, τη φυτοπροστασία (με ιδιαίτερη έμφαση στη δακοκτονία), τη συγκομιδή και την έκθλιψη και αποθήκευση του ελαιοκάρπου.

Με το διαγωνισμό θα βραβευτούν μεγάλες ομοιόμορφες παρτίδες ελαιολάδου άνω των 20 τόνων, που βρίσκονται σε δεξαμενές οι οποίες τηρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις για αποφυγή ποιοτικών αλλοιώσεων.

Τα δείγματα θα ληφθούν από επιτροπές που θα συγκροτηθούν κατά δήμο, θα εξεταστούν με λεπτομερή χημική ανάλυση και οργανοληπτική αξιολόγηση σε πιστοποιημένα εργαστήρια, στα οποία θα παραδοθούν με ειδικούς κωδικούς, χωρίς ονόματα. Με τη χημική ανάλυση θα εξεταστεί επίσης και η ύπαρξη υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο ελαιόλαδο.

Τα αποτελέσματα των αναλύσεων κάθε συμμετέχοντα θα σταλούν μόνο σε αυτόν αποκλειστικά.

Βασικά, στους διαγωνισμούς αυτούς θα ακολουθηθούν οι κανόνες που εφαρμόζονται στον γνωστό παγκόσμιο διαγωνισμό «Mario Solinas» του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου μετά από κάποιες προσαρμογές τους, ώστε να απλοποιηθούν και να ανταποκρίνονται καλύτερα στις τοπικές συνθήκες.

Η αξιολόγηση των διαγωνιζόμενων θα γίνει από επιτροπές ειδικών στις οποίες θα μετέχουν πανεπιστημιακοί και ερευνητές με ανάλογες των θεμάτων σπουδές και εμπειρίες,οι οποίοι θα βαθμολογήσουν τους διαγωνιζόμενους με βάση ειδικά κριτήρια για κάθε διαγωνισμό. Τα ονόματα των μελών των επιτροπών δεν θα ανακοινωθούν πριν από την απονομή των διακρίσεων.

Τα βραβεία που θα απονεμηθούν θα είναι καλαίσθητες πλακέτες με την χρυσή, αργυρή και χάλκινη μινωική ελιά  και έπαινοι σε χαρτί τύπου πάπυρος που θα αντιστοιχούν σε ανάλογες βαθμολογικές βαθμίδες.

Τα βραβεία σε κάθε βαθμίδα μπορεί να είναι περισσότερα του ενός ή και κανένα.

Οι απονομές των βραβείων θα γίνουν σε ειδικές εκδηλώσεις, και θα λάβουν ευρεία δημοσιότητα.

Τα βραβεία που θα απονεμηθούν μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τους βραβευθέντες για εμπορική προβολή της συγκεκριμένης παρτίδας του ελαιολάδου που βραβεύτηκε.