Το Εκτός Έδρας Τμήμα Αγίου Βασιλείου – Σ.Δ.Ε. Ρεθύμνου στα πλαίσια του Project πραγματοποίησε επίσκεψη στις 14/1/2025 στο ελαιουργείο του κ. Ευάγγελου Τσουδερού στον Ασώματο. Μέσα από αυτή τη δράση οι εκπαιδευόμενοι ήρθαν σε επαφή με τον τρόπο παραγωγής και διαχείρισης του καρπού της ελιάς σε ένα από τα πιο σύγχρονα ελαιουργεία της περιοχής και γνώρισαν υποπροϊόντα, όπως ο πυρήνας. Έδειξαν ενδιαφέρον για τον τρόπο λειτουργίας του σύγχρονου ελαιουργείου και της παραγωγής ελαιολάδου, αλλά και για τον τρόπο συσκευασίας και διανομής αυτού.
Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Ευάγγελο Τσουδερό, που μας δέχτηκε εγκάρδια στο άρτια εξοπλισμένο ελαιουργείο του και είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά σύγχρονες μεθόδους παραγωγής ελαιολάδου. Επιπλέον, τον ευχαριστούμε για την ωραία έκπληξη να προσφέρει ένα χρήσιμο αναμνηστικό δώρο, δηλαδή ένα μπουκάλι λάδι σε κάθε εκπαιδευόμενο και εκπαιδευτή του τμήματος μας.
Τέλος, οφείλουμε να ευχαριστήσουμε τους κυρίους Στράτο Σουμπασάκη και Μαρίνο Γαλανάκη, οι οποίοι με προθυμία μας ξενάγησαν στους χώρους του ελαιουργείου.
Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας
