Ο Κώστας Ανυφαντάκης είναι πολύ πιθανό να αποτελέσει τον νέο τεχνικό της Επισκοπής από τη στιγμή που βρίσκεται μια ανάσα από την έξοδο του πάγκου της Βέροιας. Εφόσον συμβεί το τελευταίο, φαίνεται πως ωρίμασαν οι συνθήκες προκειμένου o 51χρονος τεχνικός να επιστρέψει στα πάτρια εδάφη και σε μία ομάδα από την οποία ξεκίνησε σε υψηλό επίπεδο προπονητικά.
Ήταν αρχές Ιανουαρίου του 2015 όταν ο ίδιος αποχαιρετούσε τόσο την Επισκοπή όσο και προπονητικά το Ρέθυμνο για να πορευτεί και να πρωταγωνιστήσει με ομάδες οι οποίες έδρευαν στην βόρεια Ελλάδα.
Ήταν ένα δικό του ταξίδι στη Μακεδονία ως επί τω πλείστον με ελάχιστες διακοπές (ΣΥΝΚΑ και Ιωνικό) όλα αυτά τα χρόνια. Από την Καβάλα αμέσως μετά στον Πανθρακικό και ξανά στην Καβάλα και τον Ιωνικό.
Το 2018-19 κατέβηκε στην Κρήτη για την ΑΕΕΚ ΣΥΝΚΑ και τη Γ’ Εθνική και την επόμενη χρονιά ξανά «ανηφόρισε» για την Δόξα Δράμας. Στην Καβάλα θήτευσε για τρίτη φορά τη σεζόν 2020-21 όπου μέσα από μια εξαιρετική χρονιά αναδείχθηκε από τον ΠΣΑΠ ο καλύτερος προπονητής της κατηγορίας (Football League).
Αμέσως μετά πέρασε από την Ξάνθη όπου τα προβλήματα δεν άφησαν κανέναν να παραμείνει εκεί και ανέλαβε την Βέροια όπου με την «βασίλισσα του βορρά» είχε προλάβει να δώσει 8 ματς (5 για το πρωτάθλημα της SL2 και 3 για το κύπελλο Ελλάδας) μετρώντας 3 νίκες, 3 ισοπαλίες και 2 ήττες.
Στην Επισκοπή αρχικά είχε το πόστο του τεχνικού διευθυντή. Από το 2013 ανέλαβε προπονητής στη θέση του Σταματόπουλου και έτσι, μετά την 4η θέση στη FL2 οδήγησε την ομάδα στην FL (σημερινή SL2) για το 2013-2014. Η Επισκοπή είχε κάνει μια καταπληκτική πορεία και αν δεν ήταν ένα αρνητικό σερί αγώνων προς τέλος εκεί όπου η ομάδα είχε ήδη εξασφαλίσει την παραμονή της στην κατηγορία, η κατάταξή της θα ήταν ψηλότερη από την 11η θέση.
Την επομένη (2014-15) τα πράγματα δεν πήγαν όπως ήθελαν όλοι κι έτσι οι δύο πλευρές αποφάσισαν να πάρουν διαφορετικούς δρόμους. Τα χρόνια πέρασαν και οι δύο φαίνεται να έχουν γίνει σοφότεροι ενώνοντας και πάλι τις δυνάμεις τους για το καλό της Επισκοπής και προφανώς για το κοινό καλό του ρεθυμνιώτικου ποδοσφαίρου.
Ο Κώστας Ανυφαντάκης αναμένεται να αφιχθεί σήμερα στο Ρέθυμνο.
Σκυτάλη χρυσών μεταλλίων
Οι "χρυσές ημέρες του Νίκου Καραβάνου" μπορούν να χαρακτηριστούν αυτές που περνάει ο έφηβος παλαιστής του Αθλητικού Παλαιστικού Ομίλου Ρεθύμνου....