- This εκδήλωση has passed.
Συμπόσιο χαρουπιού
09/10/2022 στις 09:30
Το Συμπόσιο χαρουπιού 2022 θα διεξαχθεί την 2022, στον Χαρουπόμυλο Πανόρμου στις 9:30 το πρωί, από την Πολιτιστική Εταιρεία Πανόρμου Επιμενίδης και τον φορέα Το χαρούπι της Κρήτης, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης και το Μεσογειακό Κέντρο Ικανοτήτων Αγροδιατροφής (MACC). ·Παρουσίαση της αποκωδικοποίησης του DNA της Χαρουπιάς. Παρουσίαση της Ψηφιακής Πλατφόρμας Carob of Crete. Παρασκευή εδεσμάτων από σεφ με βάση το χαρούπι και γευσιγνωσία τους. Φιλοξενία παραγωγών προϊόντων χαρουπιού στον προαύλιο χώρο του Χαρουπόμυλου για γευσιγνωσία και δυνατότητα αγοράς των προϊόντων Συναυλία «Τα Ρεμπέτικα της Κρήτης».