Ένας μοναδικός γαστρονομικός χάρτης δημιουργήθηκε από τον δήμο Αγίου Βασιλείου στα πλαίσια του 1ου Πολιτιστικού Φεστιβάλ που διοργανώνεται φέτος για πρώτη φορά στην περιοχή από 29, 30 έως 31 Ιουλίου.
Η γαστρονομία στο καλοκαιρινό φεστιβάλ είναι μια πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακά εδέσματα από την περιοχή που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους και βέβαια όσους επιθυμούν να γνωρίσουν από κοντά την κουλτούρα του τόπου που γεννάται μέσα από τις γεύσεις της.
Οι επιχειρήσεις που συμμετέχουν στη δράση σε συνεργασία με τον υπεύθυνο για το γαστρονομικό σκέλος του φεστιβάλ Μιχάλη Χάσικο, σεφ εστιατόριο Hasika και πρόεδρο του σωματείου Εστίασης Ρεθύμνου, έχουν ετοιμάσει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στα παραδοσιακά καφενεία και τις ταβέρνες και περιλαμβάνουν τοπικές συνταγές όπως μπουμπουριστούς χοχλιούς, χοιρινό με ρίγανη, ομελέτα με τα ξεστάχια, πιλάφι με το βραστό κρέας, ντολμαδάκια, υπέροχες πίτες, τυροπιτάκια με το μέλι για επιδόρπιο, τοπικά κρασιά, ρακί και άλλες γευστικές εκπλήξεις
Τα παραδοσιακά καφενεία και ταβέρνες που συμμετέχουν και μπορούν να τα επισκεφθούν οι επισκέπτες από 19:00 έως 23:00 κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ (29 έως 31 Ιουλίου 2024), είναι τα παρακάτω:
- Μιξόρρουμα, καφενείο «To Nέoν». τηλέφωνα επικοινωνίας: 2832022787-6973621673.
- Σακτούρια, καφενείο « Ο Πετρές». Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2832041278-6978151318.
- Κρύα Βρύση, καφενείο «Η Πλατεία». Τηλέφωνο επικοινωνίας 6970916352.
- Λαμπηνή, Καφενείο « Ο Τζιτζιφές». Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6970405775.
- Κάνεβος, ταβέρνα «Ο Ηλιομανόλης ». Τηλέφωνο επικοινωνίας: 28320 51053.
- Αγκουσελιανά, ταβέρνα « Η Τασούλα ». Τηλέφωνο επικοινωνίας: 28320 51430.
- Κοξαρέ, καφενείο «Του Τάκη». Τηλέφωνο επικοινωνίας: 28310 51093.
- Άρδακτος, καφενείο «Θρομύλι». Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6978166168.
Αναλυτικές περιγραφές και πληροφορίες μπορεί να βρει ο επισκέπτης στον γαστρονομικό χάρτη του φεστιβάλ στο site: www.villagefest.gr
Γραφείο τύπου δήμου Αγίου Βασιλείου
