Με τη γιορτή τοποδιατροφής στα Αγγελιανά συνεχίζονται αύριο οι δράσεις, εν’ όψει των τριήμερων εκδηλώσεων του Θεσμού «Κρητικός Διατροφικός Πολιτισμός. Γη- Τροφή- Υγεία» που θα πραγματοποιηθεί 14, 15 και 16 Ιουλίου 2023 στις Μαργαρίτες Μυλοποτάμου.
Η γιορτή Τοποδιατροφής και Κυκλικής Οικονομίας περιλαμβάνει παραδοσιακά μαγειρέματα και πρακτικές μεταποίησης και συντήρησης τροφίμων και θα πραγματοποιηθεί αύριο, Τετάρτη 12 Ιουλίου, στις 8 μ.μ στα Αγγελιανά.
Εννέα (9) πολιτιστικοί σύλλογοι του Κάτω Μυλοποτάμου θα συναντηθούν και παρέα με τους ανθρώπους του ΚΗΦΗ Δήμου Μυλοποτάμου θα επιχειρήσουν ν’ αναδείξουν ένα σημαντικό κομμάτι του διατροφικού πολιτισμού μας.
Πώς συντηρούσαν και μεταποιούσαν τα τρόφιμα παλιά; Ποιες είναι οι ιδιαίτερες συνταγές του κάθε χωριού; Γιατί έτρωγαν μόνο εποχιακά και πώς κατάφερναν να αξιοποιούν τα πάντα και να μην πετάνε τίποτα;
Ώρα έναρξης:20.00-Είσοδος ελεύθερη
Παράλληλες δράσεις
Αποξήρανση και μεταποίηση για τα παιδιά, κεράσματα και ολοκλήρωση τοιχογραφίας με θέμα την ελιά στους τοίχους του Αγροτικού Συνεταιρισμού
Αγγελιανών, από τον Αλέξανδρο Ραπτάκη.
