Εδώ και λίγους μήνες άνοιξε τις πύλες του και λειτουργεί ένα ξενοδοχείο με την ονομασία Amira που βρίσκεται στον Αδελιανό κάμπο πάνω στο κύμα και πραγματικά αποτελεί ένα στολίδι όχι μόνο για το Ρέθυμνο αλλά και για την Κρήτη. Ο ιδιοκτήτης κ. Σήφης Γαλερός με τον οποίον μας συνδέει μια φιλία τριάντα ετών είναι πραγματικά γνώστης της ξενοδοχειακής τέχνης έχοντας ξεκινήσει από την μεγάλη σχολή του Rithymna beach συνεχίζοντας σαν διευθυντής στο Golden beach και στη συνέχεια υπενοικιάζοντας ξενοδοχεία του Ρεθύμνου καταφέρνοντας υψηλές πληρότητες και καλές διακρίσεις.
Ο αγαπητός Σήφης δραστήριος και δημιουργικός όπως είναι δεν σταμάτησε εκεί αλλά έβαλε στόχο να αποκτήσει δικό του ξενοδοχείο και έκανε μεγάλο αγώνα γι’ αυτό. Ξεκίνησε πριν την κρίση του κορονοιού και δοκιμάστηκε από τις δύσκολες χρονιές που ακολούθησαν παρόλα αυτά έχοντας πιστέψει στο όνειρο του και με πίστη στο Θεό κατάφερε κάτω από αντίξοες συνθήκες να φέρει εις πέρας την δύσκολη αποστολή του και σήμερα να νιώθει δικαιωμένος διότι το Amira Beach ένα 5* ξενοδοχείο αποτελεί ένα πραγματικό στολίδι. Αποτελείται από 172 δωμάτια νέας τεχνολογίας ( smart ) με σουίτες με ιδιωτική πισίνα, διαθέτει εσωτερική και εξωτερική πισίνα, εστιατόρια πολυτελείας, Spa, γυμναστήριο, Jacuzzi, χαμάμ, κομμωτήριο, ινστιτούτο αισθητικής αλλά και αίθουσες συνεδρίων. Είναι ένα ξενοδοχείο με προδιαγραφές που μπορεί να λειτουργήσει όλο τον έτος, προσφέρει υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών στους πελάτες του με προσωπικό υψηλού επιπέδου.
Βρέθηκα και ξεναγήθηκα από την υπεύθυνη υποδοχής σε όλους τους χώρους και πραγματικά εντυπωσιάστηκα. Χαίρομαι πολύ που φίλος μου κατάφερε να πραγματοποιήσει το όνειρο του, να προσφέρει εργασία σε πολλούς εργαζόμενους αλλά και να συμβάλει στην οικονομία σε μια εποχή που η χώρα έχει ανάγκη από σωστές επενδύσεις. Του εύχομαι να έχει την υγειά του και να συνεχίζει έτσι με το πάθος και την εργατικότητα που τον διακρίνει.
Του αφιερώνω την παρακάτω μαντινάδα που του ταιριάζει διότι είναι αγωνιστής.
Αν δε κονταροχτυπηθείς
δεν πάθεις δε ματώσεις
πώς θες να είσαι νικητής
σ’ όποιον αγώνα δώσεις!!!
Και ο Σήφης Γαλερός είναι από αυτούς που δε φοβούνται να κονταροχτυπηθούν για να νικήσουν.
Γ. Σηφακης ( Σιμισακογιώργης)
