Η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Κρήτης, σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας και το Ινστιτούτο Αγροδιατροφής και Επιστημών Ζωής (ΙΝΑΖΩ) του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ), με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Υγείας, διοργανώνει ημερίδα με θέμα: «Κρητική διατροφή και υγεία για όλους» την Παρασκευή 7 Απριλίου 2023 και ώρα 18:00 στην αίθουσα της Πειραματικής Σκηνής του Πολιτιστικού Κέντρου Ηρακλείου.
Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδας (ΕΔΔΕ Κρήτης).
Πρόγραμμα
Έναρξη – Χαιρετισμοί επισήμων 18:00-18:10
- 18:10-18:20: Γεώργιος Α. Φραγκιαδάκης, αναπληρωτής καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΕΛΜΕΠΑ.
«Προσεγγίζοντας την Κρητική Διατροφή στη σημερινή εποχή». - 18:20-18:30: Ειρήνη Χουδετσανάκη Γιακουμάκη, αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα Κρήτης.
«Επισήμανση των τροφίμων στη Στρατηγική: «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» και οι πρωτοβουλίες της Περιφέρειας Κρήτης.
- 18:30-18:40: Σταύρος Τζεδάκης, αντιπεριφερειάρχης Ανάδειξης Κρητικής διατροφής, Κρητικής γαστρονομίας και διασύνδεσης αγροδιατροφικού τομέα με τον τουρισμό.
«Κρητικό διατροφικό πρότυπο και Υγεία».
- 18:40 – 18:50: Βασίλειος Ζαφειρόπουλος, καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΕΛΜΕΠΑ.
«Παρουσίαση του Προγράμματος «Διαχείριση βάρους στη μετά-covid εποχή».
- 18:50-19:00 Διάλλειμα.
- 19:00-19:10: Θεοδώρα Μουρατίδου, αναπληρώτρια καθηγήτρια Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΕΛΜΕΠΑ.
«Διατροφή και τρόπος ζωής εν μέσω πανδημίας».
- 19:10-19:20: Μάνος Γιακουμάκης, MSc, διαιτολόγος-διατροφολόγος, πρόεδρος Περιφερειακού Τμήματος Κρήτης / Ένωση Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδας.
«Διατροφικές συστάσεις για καλύτερη Υγεία».
- 19:20-19:30: Αλκιόνη Χατζάκη, υποψήφια διδάκτορας Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΕΛΜΕΠΑ.
«Διαχείριση σωματικού βάρους – Εργαστηριακές μετρήσεις».
- 19:30-19:40: Θεοδώρα Μουρατίδου, αναπληρώτρια καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΕΛΜΕΠΑ.
«Σχολικό Περιβάλλον και Διατροφή».
- 19:40-19:50 Διάλλειμα.
- 19:50-20:00:Γεώργιος Πιτσούλης, αντιπεριφερειάρχης Αθλητισμού, Πρόληψης και Κινητών Μονάδων, Ιατρός-Ακτινολόγος.
«Δράσεις Περιφέρειας Κρήτης για τη στοματική Υγεία στα σχολεία»
- 20:00-20:10: Αντώνιος Παπαδάκης, υγιεινολόγος, MPH, M.Sc., Ph.D., διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής ΠΚ, Μεταδιδακτορικός ερευνητής ΔΠΘ και Ινστιτούτου Αγροδιατροφής και Επιστημών Ζωής ΕΛΜΕΠΑ.
«Πρότυπο Σχολικό Κυλικείο και Κρητικά Προϊόντα».
- 20:10-20:20: Αναστασία Μαρκάκη, αναπληρώτρια καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΕΛΜΕΠΑ
«Μεσογειακή/Κρητική Διατροφή: μια τεκμηριωμένη θεραπευτική δίαιτα».
- 20:20-20:30: Λάμπρος Βαμβακάς, ιατρός παθολόγος- ογκολόγος, διευθυντής Ε.Σ.Υ, διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Π.Κ., εντεταλμένος περιφερειακός σύμβουλος Δημόσιας Υγείας.
«Κρητική Διατροφή και πρόληψη του Καρκίνου».
- 20:30-21:00 Ερωτήσεις – Συζήτηση.
