Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο στις 10 το πρωί στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου Άδελε – Αγίας Παρασκευής, στο Άδελε Ρεθύμνου
Ανοιχτή πρόσκληση προς τους ελαιοπαραγωγούς και κάθε ενδιαφερόμενο απευθύνουν η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, σε συνεργασία με τον Δήμο Ρεθύμνης, για τη συμμετοχή τους σε ενημερωτική και εκπαιδευτική ημερίδα, στο επίκεντρο της οποίας θα βρεθεί η αναβάθμιση της ποιότητας του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου «Κρήτη / Kriti».
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 21 Μαρτίου και ώρα 10:00 π.μ., στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου Άδελε – Αγίας Παρασκευής, στο Άδελε Ρεθύμνου.
Το πρόγραμμα της ημερίδας εστιάζει στις σύγχρονες τεχνικές κλαδέματος της ελιάς. Ειδικότερα, μέσα από την εκπαιδευτική διαδικασία θα αναπτυχθούν καίρια ζητήματα που αφορούν τη φυσιολογία του ελαιόδεντρου και τις καλλιεργητικές πρακτικές που επιδρούν καθοριστικά στην τελική ποιότητα του παραγόμενου ελαιόλαδου.
Με την ολοκλήρωση του θεωρητικού μέρους, θα ακολουθήσει πρακτική άσκηση σε ελαιώνα της περιοχής, δίνοντας στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να παρατηρήσουν και να εφαρμόσουν στην πράξη τις ενδεδειγμένες τεχνικές κλαδέματος.
Όπως αναφέρουν οι διοργανωτές, όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν ενεργά στο πρακτικό σκέλος της εκπαίδευσης, παρακαλούνται να έχουν μαζί τους το δικό τους ψαλίδι κλαδέματος.
Την εκπαίδευση θα αναλάβει ως εισηγητής ο Μιχάλης Παπαηλιάκης, γεωπόνος και πρώην προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροκτήματος του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου.
Η δράση υποστηρίζεται ενεργά από σημαντικούς φορείς του κλάδου: τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης, τον Σύνδεσμο Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου και τον Σύνδεσμο Ελαιουργών Ν. Ηρακλείου.
Ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης, δήλωσε σχετικά:
«Η ελαιοκαλλιέργεια αποτελεί βασικό πυλώνα της αγροτικής οικονομίας της Κρήτης και το ελαιόλαδο είναι από τα σημαντικότερα προϊόντα της ταυτότητας και της εξωστρέφειας του νησιού μας. Μέσα από δράσεις ενημέρωσης και εκπαίδευσης των παραγωγών, όπως η συγκεκριμένη ημερίδα, ενισχύουμε τη μεταφορά γνώσης και καλών καλλιεργητικών πρακτικών που συμβάλουν στη βελτίωση της ποιότητας του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου “Κρήτη/Kriti”.
Η συνεργασία της Περιφέρειας Κρήτης με το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και με τους φορείς που υποστηρίζουν την δράση, αποτελεί βασικό εργαλείο για την στήριξη της ελαιοπαραγωγής και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του κρητικού ελαιόλαδου».
Η ενημέρωση από τον Δήμο Ρεθύμνης:
Μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ενημερωτική και εκπαιδευτική ημερίδα η οποία περιλαμβάνει και βιωματικό σεμινάριο σε ελαιώνα, συνδιοργανώνουν η Σχολή Γεωπονικών Επιστημών του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ), η Περιφέρεια Κρήτης και ο Δήμος Ρεθύμνης δια του Τμήματος Παιδείας, Νέας Γενιάς και Δια Βίου μάθησης και με τη συνδρομή του Εντεταλμένου Δημοτικού του Συμβούλου για αγροτικά θέματα κ. Μαν. Παυλάκη.
Πρόκειται για την Ημερίδα «Η ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ΚΡΗΤΗ/KRITΙ» η οποία θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 21 Μαρτίου 2026, με ώρα έναρξης στις 10:00 π.μ., στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου Άδελε – Αγίας Παρασκευής, στο Άδελε Ρεθύμνου.
Καταρτισμένοι εισηγητές θα παρουσιάσουν σύγχρονες καλλιεργητικές πρακτικές που επηρεάζουν καταλυτικά την ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου, ενδεδειγμένες τεχνικές κλαδέματος της ελιάς και θα παράσχουν πολύτιμη γνώση για την φυσιολογία της ελιάς.
Τις εμπεριστατωμένες εισηγήσεις των επιστημόνων – κ. Ελ Αλυσσανδράκη/αν. Καθηγητής Γεωπονίας ΕΛΜΕΠΑ και κ. Μιχ. Παπαηλιάκη/ Γεωπόνος, πρώην Πρ/νος της Διεύθυνσης Αγροκτήματος του ΕΛΜΕΠΑ – θα διαδεχθεί πρακτική άσκηση σε ελαιώνα της περιοχής προκειμένου οι συμμετέχοντες να βιώσουν στην πράξη τη διαδικασία του κλαδέματος, υπό την καθοδήγηση του κ. Παπαηλιάκη.
(Διευκρινίζεται ότι οι συμμετέχοντες θα πρέπει να έχουν μαζί τους το δικό τους ψαλίδι κλαδέματος).
Η εκδήλωση απευθύνεται κυρίως σε παραγωγούς, ελαιοτριβείς, τυποποιητές και αγροτικούς συνεταιρισμούς, ωστόσο, λόγω της ευρύτητας του περιεχομένου της και του βιωματικού της σεμιναρίου προτείνεται σε κάθε πολίτη που ενδιαφέρεται για τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας του Κρητικού ελαιολάδου, να την παρακολουθήσει ενεργά.
Σημειώνεται ότι η συγκεκριμένη εκδήλωση απολαμβάνει τη θερμή στήριξη του Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης, του Συνδέσμου Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, του Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, του Δικτύου Κρητικού Ελαιολάδου και του Συνδέσμου Ελαιουργών Ν. Ηρακλείου.
Άξια αναφοράς είναι επίσης η φιλοξενία της εκδήλωσης από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Άδελε – Αγίας Παρασκευής στον ιδιόκτητο χώρο του η οποία περιλαμβάνει και το παραδοσιακό κέρασμα που θα προσφερθεί, καθώς και η οργανωτική συνδρομή της Τοπικής Κοινότητας Άδελε.
Αναφερόμενος στη σημασία της εκδήλωσης ο Αντιδήμαρχος Τμήματος Παιδείας, Νέας Γενιάς & Δια Βίου Μάθησης Καθηγητής Νεκτάριος Παπαδογιάννης επισημαίνει: «Η διαρκής ενημέρωση των εμπλεκόμενων στην παραγωγή, τυποποίηση και προώθηση του παρθένου Κρητικού Ελαιολάδου είναι αναγκαία προϋπόθεση για την προστασία της παραγωγής και της διάθεσης του θησαυρούς που παράγει η κρητική γη. Το ελαιόλαδο είναι ταυτισμένο με τη διαδρομή των Κρητικών στο χρόνο. Είναι αναπόσπαστο μέρος της ίδιας μας της ύπαρξης και όλων των δομικών της στοιχείων, της παράδοσης και του πολιτισμού μας, της κοινωνίας που συνθέτουμε, της σκέψης και της νοοτροπίας που διαμορφώνουμε, της ιστορίας που συγγράφουμε.
Ανέκαθεν αποτελούσε τη βάση της φημισμένης κρητικής διατροφής. Σήμερα, είναι άρρηκτα συνδεδεμένο και με έναν από τους βασικούς αναπτυξιακούς πυλώνες του νησιού: τον τουρισμό.
Υπό αυτό το πρίσμα, η γνώση μας και οι επιλογές μας για τη διαχείριση του πολύτιμου αυτού κεφαλαίου, πρέπει να εμπλουτίζονται διαρκώς. Καλούμε όλους τους εμπλεκόμενους ιδιώτες, φορείς, υπηρεσίες, συλλογικότητες και μεμονωμένους πολίτες, να επωφεληθούν από τις δυνατότητες που προσφέρει η Ημερίδα, η οποία μόνον όφελος θα κομίσει στους συμμετέχοντες».
Από το Γραφείο Τύπου
