Με πολύ κέφι χορό και ζωντάνια περνούν οι Ρεθεμνιώτες την ημέρα της Τσικνοπέμπτης. Σε κάθε γωνία της πόλης έχουν στηθεί ψησταριές όπου μικροί και μεγάλοι Τσικνίζουν απολαμβάνοντας την περίοδο των Απόκρεων .