Σε ρυθμούς κρατήσεων της τελευταίας στιγμής κινείται φέτος η τουριστική σεζόν για τα καταλύματα του Ρεθύμνου, με την οικονομική πίεση που βιώνουν οι ξένοι επισκέπτες του νομού και την υπερπροσφορά των κλινών να ανατρέπουν τα δεδομένα όπως τα ξέραμε και να δημιουργούν νέες τάσεις και συνήθειες. Σύμφωνα με τον Αργύρη Σκορδίλη, αντιπρόεδρο του Ινστιτούτου Τουριστικής Ανάπτυξης T-CERT και αντιπρόεδρο της Ομοσπονδίας Τουριστικών Καταλυμάτων Ρεθύμνου «Το Αρκάδι», ο Ιούνιος έκλεισε για τα καταλύματα (τουριστικές βίλες, τουριστικές κατοικίες, τουριστικά επιπλωμένα δωμάτια κ.λπ.) με χαμηλές πληρότητες κοντά στο 60% λόγω της τάσης των τουριστών να κάνουν πολλαπλές κρατήσεις σε πλατφόρμες και να τις ακυρώνουν για μια φθηνότερη προσφορά εφόσον αυτή προκύψει. Όπως σημειώνει ο ίδιος, για τον Ιούλιο και τον Αύγουστο προβλέπεται μια άνοδος στις πληρότητες οι οποίες θα αγγίξουν το 85%, την ίδια ώρα ωστόσο η αγορά έρχεται αντιμέτωπη όπως ο ίδιος περιγράφει με μικρότερης διάρκειας διαμονές και μια σαφή στροφή των ταξιδιωτών προς το φθινόπωρο, προκειμένου να αποφύγουν το υψηλό κόστος και τους καύσωνες.
«Ο Ιούνιος έκλεισε γύρω στο 60% σε πληρότητα. Υπήρχαν πολλές ακυρώσεις για αυτό το διάστημα. Κυρίως προέρχονταν από πλατφόρμα η οποία τους δίνει τη δυνατότητα να μπαίνουν να κάνουν πολλαπλές κρατήσεις για το ίδιο διάστημα και όταν ο πελάτης βρει μια καλύτερη τιμή ακυρώνει δύο και τρεις κρατήσεις που έχει κάνει και καταλήγει στη μια την οποία και χρειάζεται μόνο. Τώρα για το επόμενο διάστημα για τον Ιούλιο και τον Αύγουστο φαίνεται ότι ομαλοποιείται λίγο η κατάσταση, η πληρότητα θα ανέβει γύρω στο 85%. Υπάρχουν και εκεί όμως προβλήματα γιατί οι ακυρώσεις αυτές συνεχίζονται και είναι κάπως δύσκολο έτσι όπως πηγαίνει η χρονιά να γεμίσει κάποιος τα κενά τελευταία στιγμή», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Σκορδίλης, συμπληρώνοντας πως «Οι ακυρώσεις γίνονται γιατί ο πελάτης όπως και εμείς εδώ στην Ελλάδα δεν βιώνει την καλύτερη οικονομική κατάσταση. Έτσι και στο εξωτερικό τα πράγματα είναι δύσκολα, οπότε προσπαθεί να μειώσει τα έξοδά του όσο γίνεται. Με την κατάσταση που υπάρχει εδώ πέρα της αβεβαιότητας, πολλοί ιδιοκτήτες προχωράνε σε προσφορές οπότε o πελάτης βλέπει τι γίνεται στην αγορά του Ρεθύμνου και όταν δει κάτι παρόμοιο με αυτό που έχει κλείσει προτιμά την πιο φτηνή λύση από αυτό που αρχικά είχε κλείσει. Το θέμα είναι τώρα ότι ακόμα και την υψηλή περίοδο έχει αρχίσει και δημιουργείται θέμα για την κάλυψη των κενών. Είναι λίγο δύσκολο να γεμίσουν τελευταία στιγμή και φαίνεται ότι πολλοί πελάτες προτιμούν να αποφεύγουν την υψηλή περίοδο τόσο για να γλιτώσουν το κόστος όσο και για θέμα περιβαλλοντικό δηλαδή θέλουν να αποφύγουν τη ζέστη, το καύσωνα, την υψηλή κίνηση στην πόλη και έξω από αυτήν και φαίνεται θα μετατοπίσουν τις διακοπές τους για Σεπτέμβρη και Οκτώβριο όπου τα σημάδια δείχνουν ότι θα πάνε πολύ καλά σαν μήνες».
Τα καταλύματα τα οποία παρουσιάζουν μια καλή δυναμική ως προς τις κρατήσεις είναι εκείνα που βρίσκονται παραλιακά, ενώ στην ενδοχώρα υπάρχουν μεγαλύτερα κενά όπως εξηγεί ο κ. Σκορδίλης. Μάλιστα ο ίδιος παρατηρεί ότι φέτος το νότιο Ρέθυμνο ειδικότερα σημειώνει πτώση στις κρατήσεις, αποδίδοντάς το αυτό στις αυξημένες τιμές που υπάρχουν στην εκεί αγορά λόγω της μεγάλης ζήτησης που σημειώθηκε τα προηγούμενα χρόνια εκεί. «Το νότιο Ρέθυμνο παρότι πέρυσι πήγαινε πάρα πολύ καλά έχει ξεκινήσει και εκεί να παρατηρείται το φαινόμενο των ακυρώσεων, της μη κάλυψης των πληροτήτων. Ο νότος επειδή πήγαινε πολύ καλά οι τιμές εκεί είναι λίγο παραπάνω από ό,τι είναι στο βόρειο κομμάτι του Ρεθύμνου. Οπότε έχει επηρεάσει αυτό σε ένα σημείο να μην πηγαίνει τόσο καλά. Καταρχήν οι τιμές είναι βασικός παράγοντας και ένας άλλος είναι ότι έχουν γίνει πάρα πολλά καταλύματα και η ζήτηση δεν μπορεί να καλύψει την προσφορά».
Μια άλλη τάση που παρατηρείται κατά τον κ. Σκορδίλη είναι αυτή της μείωσης των μερών διαμονής. «Μειώνεται το χρονικό διάστημα που μένουν οι πελάτες στο κατάλυμα. Παλιά είχαμε τη μια εβδομάδα τώρα μπορώ να πω ότι οι πελάτες επιλέγουν διαμονές των τεσσάρων και πέντε ημερών. Έχει παρατηρηθεί επίσης ότι οι πελάτες που κλείνουν δέκα μέρες διακοπές δεν μένουν και τις δέκα μέρες σε ένα κατάλυμα αλλά μοιράζουν τη διαμονή σε δύο νομούς για να έχουν καλύτερες επιλογές, να δουν περισσότερα πράγματα».
Όλα αυτά σε συνδυασμό με την υπερπροσφορά που κλινών που υπάρχει, δημιουργούν για την αγορά των καταλυμάτων ένα δύσκολο πλαίσιο. Ο ανταγωνισμός βρίσκεται στα ύψη, η ζήτηση δεν είναι τέτοια που να ικανοποιούνται όλοι, παρόλα αυτά πολύς κόσμος θεωρεί ειδικά τα τελευταία χρόνια ότι η επένδυση σε αυτό το τουριστικό προϊόν θα του δώσει καλές ευκαιρίες για κέρδος. Ας σκεφτεί μόνο κανείς ότι στη δράση «Ενίσχυση της Ίδρυσης και Λειτουργίας Νέων Τουριστικών Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων» της προγραμματικής περιόδου ΕΣΠΑ 2021-2027 εγκρίθηκαν σε επίπεδο Κρήτης 924 προτάσεις που βέβαια δεν αφορούν όλες ανέγερση καταλυμάτων αλλά μεγάλο μέρος των επενδυτικών σχεδίων αφορά αυτή τη δραστηριότητα («Ρ.Ν.» – 18-2-2026 – «Σε 924 ανέρχονται τα εγκεκριμένα επενδυτικά σχέδια τουρισμού στην Κρήτη»), καταλαβαίνει την έκρηξη που σημειώνεται στον κλάδο.
Για το πως θα εξελιχθεί επομένως το τοπίο για τα καταλύματα τα επόμενα χρόνια, ο κ. Σκορδίλης σχολιάζει: «Όπως λέμε κάθε πέρυσι και καλύτερα. Έχει μια έκρηξη ο κλάδος το θέμα είναι ότι μέχρι να λειτουργήσει το νέο αεροδρόμιο – το οποίο έχει δημιουργήσει μεγάλες προσδοκίες – η όλη κατάσταση τα επόμενα τρία με τέσσερα χρόνια θα είναι ιδιαίτερα δύσκολη για τα καταλύματα. Είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί ο κόσμος για να γίνουν οι πληρότητες ικανοποιητικές».
Σε μια προσπάθεια των καταλυμάτων να διασυνδέσουν τη δραστηριότητά τους με τον πρωτογενή τομέα αλλά και να διαφοροποιηθούν από αυτή τη χαοτική αγορά, αναμένεται να εφαρμοστεί το επόμενο διάστημα το «Καλάθι του πρωινού». Κατά το πρόγραμμα αυτό, τοπικοί παραγωγοί κατά κύριο λόγο μικρομεσαίοι, ντόπιοι οικοτέχνες και προμηθευτές να διαθέσουν τα προϊόντα τους στα καταλύματα του Ρεθύμνου ώστε μαζί να συνθέσουν και να προσφέρουν στον πελάτη του εκάστοτε καταλύματος ακριβώς αυτό: Ένα καλάθι πρωινού που θα περιλαμβάνει τοπικά προϊόντα, τα οποία οι επισκέπτες κατά τη διάρκεια της διαμονής τους θα μπορούν να δοκιμάσουν, παίρνοντας έτσι μια αληθινή γεύση για το τι σημαίνει κρητικό προϊόν, κρητικές πρώτες ύλες, κρητική γαστρονομία. Όπως τονίζει ο κ. Σκορδίλης: «Τώρα γίνονται κάποιες προσπάθειες να «τρέξουμε» το πρόγραμμα. Θα μιλήσουμε τώρα και με την Περιφέρεια Κρήτης για να γίνει κάποια προώθηση μέσω αυτής. Το καλάθι πρωινού θα βοηθήσει όσους το ζητήσουν γιατί θα κάνουν μια διαφοροποίηση του τουριστικού προϊόντος που παρέχουν».
