«Οι 80.000 κενές θέσεις εργασίας δημιουργήθηκαν από τους συναδέλφους μας που εγκαταλείπουν τον κλάδο», τονίζει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό και τον Τουρισμό, Γιώργος Χότζογλου
Η τεράστια έλλειψη προσωπικού από τις επιχειρήσεις του τουρισμού και της εστίασης, η ανάγκη για τήρηση των συλλογικών συμβάσεων εργασίας, η απουσία ελέγχων από την Επιθεώρηση Εργασίας και το χαμηλό και ανεπαρκές για την κάλυψη των αναγκών των εργαζομένων κατά τους χειμερινούς μήνες επίδομα ανεργίας είναι μερικά από τα ζητήματα που συζητήθηκαν κατά τη διάρκεια της Περιφερειακής Σύσκεψης της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό, που πραγματοποιήθηκε στο Εργατικό Κέντρο Ρεθύμνου χθες το μεσημέρι. Τα πρωτοβάθμια σωματεία που έδωσαν το παρών στη σύσκεψη έθιξαν το σύνολο των προβλημάτων που απασχολούν τους εργαζομένους κατά τη διάρκεια της φετινής τουριστικής περιόδου, αναφέροντας μεταξύ άλλων ότι απουσιάζει τόσο το εξειδικευμένο προσωπικό, όσο και ο ανοιχτός δίαυλος επικοινωνίας με ξενοδόχους και κυβερνώντες, για θέματα όπως οι συλλογικές συμβάσεις εργασίας και η επαναφορά της χρονικής ισχύος του ταμείου ανεργίας, όπως αυτή είχε διαμορφωθεί στο παρελθόν. Παράλληλα, τόνισαν ότι οι προβληματισμοί του τουριστικού κλάδου είναι κοινοί για όλη τη χώρα, με τις ιδιαιτερότητες της κάθε περιοχής να επαφίενται στις εκάστοτε προ – συμφωνηθείσες συλλογικές συμβάσεις εργασίας ανάμεσα σε ξενοδόχους και ξενοδοχοϋπαλλήλους, ωστόσο η εικόνα που καταγράφεται τόσο στην Κρήτη, όσο και στην υπόλοιπη Ελλάδα δείχνει σημαντική υποστελέχωση των ελεγκτικών μηχανισμών και αποχωρήσεις εργαζομένων για άλλους εργασιακούς κλάδους και το εξωτερικό, ακόμα και σε νεαρές ηλικίες.
«80.000 κενές θέσεις εργασίας σε τουρισμό και εστίαση»
Η έλλειψη εργατικού προσωπικού στις ξενοδοχειακές μονάδες και τις επιχειρήσεις της εστίασης είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα τουρισμού αυτή τη στιγμή, με τα κενά να αγγίζουν τις 80.000 θέσεις σε όλη τη χώρα, όπως επεσήμανε μεταξύ άλλων ο Γιώργος Χότζογλου, πρόεδρος στην Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό και τον Τουρισμό. Όπως τονίζει το πρόβλημα δημιουργήθηκε από τη μαζική φυγή εργαζομένων από τον κλάδο οι οποίοι αναζήτησαν άλλα πεδία εργασίας που θα τους εξασφαλίζουν δωδεκάμηνο εισόδημα. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να υπάρχουν σοβαρές ελλείψεις όχι σε ανειδίκευτο αλλά σε εξειδικευμένο προσωπικό. «Οι ξενοδόχοι σωστά επισημαίνουν το πρόβλημα, δεν μας λένε όμως πως οδηγηθήκαμε εδώ. Οι 80.000 κενές θέσεις εργασίας δημιουργήθηκαν από τους συναδέλφους αυτούς, που αποχώρησαν. Το νούμερο συνεχώς αυξάνεται, κάθε χρόνο έχουμε νέες οικειοθελείς αποχωρήσεις από τον κλάδο, το ανησυχητικό είναι ότι μεταναστεύουν σε ανταγωνιστικές προς την Ελλάδα χώρες στον τουρισμό, δηλαδή εξάγουμε το «know how» αυτή τη στιγμή. Χάνουμε εξειδικευμένο προσωπικό, τους μάγειρές μας και προσπαθούμε να τους αντικαταστήσουμε με μετακλητούς από τρίτες χώρες, οι οποίοι δεν έχουν τα τυπικά προσόντα να καλύψουν αυτές τις θέσεις. Δεν μας λείπουν ανειδίκευτοι εργάτες, μας λείπει άκρως εξειδικευμένο προσωπικό» σημείωσε ο κ. Χότζογλου, επισημαίνοντας επίσης ότι μεγάλο θέμα αποτελεί και η ασυδοσία των εργοδοτών. «Από την άλλη είναι η εργοδοτική παραβατικότητα, που όμοιά της δεν συναντάμε πουθενά, όχι μόνο σε Ευρωπαϊκή χώρα, αλλά και στον κόσμο ολόκληρο, η οποία εντάθηκε με την επανεκκίνηση του κλάδου μετά την πανδημία. Εμείς σαν εργαζόμενοι στον κλάδο λέμε το εξής, δεν μπορούν να μας αποκαλούν βαριά βιομηχανία της χώρας και να έχουμε αυτήν την αντιμετώπιση, είτε από εργοδότες είτε από κυβερνώντες», ανέφερε, εξαπολύοντας παράλληλα τα βέλη του στην κυβέρνηση για τη μη ανταπόκρισή της στις διεκδικήσεις των εργαζομένων για την επαναφορά του ταμείου ανεργίας με παλαιούς όρους. «Δεν μπορεί η κυβέρνηση να κωφεύει έξι χρόνια μετά στο δίκαιο αίτημά μας για επαναφορά της χρονικής ισχύος στο ταμείο ανεργίας τους χειμερινούς μήνες, για να μπορούμε να επιβιώσουμε και από την άλλη να μην μπορούμε να έχουμε ένα δίαυλο επικοινωνίας με τους εργοδότες, να βελτιώνουμε τις συνθήκες εργασίας. Αυτό είναι ένα εκρηκτικό μείγμα, το οποίο έσκασε και έχει δημιουργήσει αυτό το μεγάλο πρόβλημα», κατέληξε. Τέλος, σύμφωνα με τον κ. Χότζογλου, το τελευταίο πράγμα που η Ομοσπονδία επιθυμεί είναι να γίνουν κινητοποιήσεις μέσα στη σεζόν, γεγονός που θα αποτελούσε περεταίρω δυσφήμιση του τουριστικού προϊόντος, ωστόσο με τα υπάρχοντα δεδομένα μοιάζει αναπόφευκτη επιλογή.
«Τα προβλήματα εμφανίζονται κυρίως στην Κρήτη και ακολούθως στην υπόλοιπη Ελλάδα»
Ολοένα και πιο δύσκολα γίνονται τα καλοκαίρια των εργαζομένων στον τουριστικό κλάδο τα τελευταία χρόνια, όπως ανέφερε μεταξύ άλλων, ο Κώστας Νικολιδάκης, πρόεδρος του Εργατικού Κέντρου Ρεθύμνου και του Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων και Υπαλλήλων Συναφών Επαγγελμάτων Νομού Ρεθύμνου. «Κάθε χρόνος που περνάει ο βαθμός δυσκολίας αυξάνεται λόγω της έλλειψης προσωπικού, της υποστελέχωσης των ελεγκτικών μηχανισμών και του ότι δεν πληρώνονται οι εργαζόμενοι αυτά που πρέπει. Έτσι, παρατηρούμε το φαινόμενο αποχώρησης από τον κλάδο. Μέχρι σήμερα είχαμε αποχωρήσεις συναδέλφων νέων, 25-35 ετών, ενώ πλέον αποχωρούν συνάδελφοι από 50 ως και 60 ετών, που πηγαίνουν στο εξωτερικό για ένα καλύτερο μέλλον. Τα προβλήματα εμφανίζονται κυρίως στην Κρήτη και ακολούθως στην υπόλοιπη Ελλάδα», ανέφερε ο κ. Νικολιδάκης και στη συνέχεια συμπλήρωσε ότι αυτό που επικοινώνησαν τα πρωτοβάθμια σωματεία στην ομοσπονδία είναι η ανάγκη να πιέσει περισσότερο για τη διεκδίκηση λύσεων στα ζητήματα του κλάδου. «Επίσης αυτό που τονίστηκε είναι πως για να μπορέσουμε και εμείς ως εργαζόμενοι να ζήσουμε, αυτοί που πρέπει να πιέσουν – και δεν θέλουν να πιέσουν – αυτοί που έχουν και το μαχαίρι και το πεπόνι, είναι οι ξενοδόχοι. Αν οι ξενοδόχοι πιέσουν την κυβέρνηση τότε και το ταμείο ανεργίας θα αυξηθεί και το εφάπαξ στην εικοσαετία θα επανέλθει και όλα τα πάγια αιτήματα και θεωρούμε ότι θα ξανακάνουν το επάγγελμά μας ελκυστικό, όπως ήταν πριν από 10 χρόνια», κατέληξε.
«Καθημερινές καταγγελίες για μη εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας»
Ιδιαίτερα μεγάλος είναι ο προβληματισμός των μελών της ομοσπονδίας και των ίδιων των εργαζομένων για την εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας στον τουρισμό, ένα μέτρο το οποίο θεσπίστηκε μεν, για την πάταξη της αδήλωτης εργασίας και των αλόγιστων υπερωριών των εργαζομένων, αλλά δείχνει να καταχράται στα χέρια ορισμένων επιχειρηματιών. «Έχουμε καθημερινές καταγγελίες για μη σωστή εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας από τους ίδιους τους εργοδότες. Υπάρχουν καταγγελίες που αναφέρουν ότι πολλοί εργοδότες χτυπούν την κάρτα των εργαζομένων κατά το δοκούν. Υπάρχουν περιπτώσεις, που εργαζόμενοι ενώ έχουν ρεπό εργάζονται κανονικά και δεν χτυπούν την κάρτα. Υπάρχουν επίσης περιπτώσεις που δουλεύουν οκτάωρο, χτυπούν την κάρτα και μετά
ξαναμπαίνουν στην εργασία», ανέφερε μεταξύ άλλων ο Νίκος Κοκολάκης, αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό, ο οποίος επεσήμανε επίσης ότι για αυτά τα περιστατικά έχουν γίνει καταγγελίες στις αρμόδιες ελεγκτικές αρχές, ώστε να γίνουν στοχευμένοι και ουσιαστικοί έλεγχοι. «Τα προβλήματα είναι κοινά και στην Κρήτη και στην Ρόδο. Είμαστε μια καθαρά τουριστική περιοχή και αυτό σημαίνει μεγάλη εποχική εργασία, η οποία είναι και ανασφαλής λόγω της εποχικότητας. Επίσης, συζητήσαμε το πρόβλημα τους άνεργους, που θα καταθέσουν μετά το τέλος της σεζόν τα χαρτιά τους για το επίδομα ανεργίας. Ξέρουμε ότι υπάρχει υποστελέχωση των υπηρεσιών ΔΥΠΑ και κάθε χρόνο καθυστερεί πολύ η πληρωμή των επιδομάτων ανεργίας. Θέσαμε μία σειρά ζητημάτων, που εμείς θα τα προωθήσουμε στα υπουργεία για να βρουν λύση», κατέληξε ο κ. Κοκολάκης. Αντίστοιχα ζητήματα έθεσε στο τραπέζι και ο Φώτης Σκαλτσάς, γενικός γραμματέας της Ομοσπονδίας, ο οποίος αναφέρθηκε στις συνθήκες εργασίες, στις συλλογικές συμβάσεις, στην επιθεώρηση εργασίας, στο επίδομα ανεργίας και στην απουσία επικοινωνίας με την κυβέρνηση. Όπως τόνισε, από τα συμπεράσματα της σύσκεψης με τα πρωτοβάθμια σωματεία προέκυψε ότι «τα προβλήματα όλων των περιοχών της Ελλάδας είναι κοινά, υπάρχουν οι τοπικές ιδιαιτερότητες, όπως σε κάθε περιοχή και γι’ αυτό υπάρχουν και οι τοπικές, συλλογικές συμβάσεις εργασίας, ώστε να φροντίσουν τις ιδιαιτερότητες και τις ιδιαίτερες ανάγκες της κάθε εποχής. Κοινά προβλήματα είναι οι συνθήκες εργασίας, η τήρηση των συλλογικών συμβάσεων, η απουσία ελέγχων από το ΣΕΠΕ, η απροθυμία της κυβέρνησης να ακούσει τα συνδικαλιστικά στελέχη και να ανοίξει τον κοινωνικό διάλογο, καθώς και το μεγαλύτερο πρόβλημα του επιδόματος ανεργίας και η επαναφορά του στα προ – μνημονιακά του επίπεδα», σημείωσε μεταξύ άλλων.
