Τον Γιώργο Γραμματικάκη που έφυγε χθες από την ζωή αποχαιρετά με συλλυπητήριο μήνυμα του ο Γιώργης Κ. Αλεξανδράκης, Καθηγητής Φυσικής και εκ των πρωτεργατών της ίδυσης και λειτουργίας του Πανεπιστημίου Κρήτης που ανήκε στην πρώτη ομάδα καθηγητών που στελέχωσαν το Τμήμα Φυσικής,περίοδο που συνεργάστηκε στενά με τον εκλιπόντα.Ο κ.Αλεξανδράκης αναφέρει:
«Με μεγάλη λύπη μάθαμε για το θάνατο, στις 25 Οκτωβρίου, του Καθηγητή Γιώργου Αριστοτέλη Γραμματικάκη. Ο αείμνηστος Γραμματικάκης ήταν παρών από τη πρώτη μέρα στο ξεκίνημα του Πανεπιστημίου Κρήτης και στη συνέχεια εργάστηκε σε όλα τα επίπεδα, συμπεριλαμβανομένης και της Πρυτανείας στο διάστημα 1990-1996, για την ανάπτυξη και τη πρόοδο του.
Ο Γραμματικάκης είχε πολλά ενδιαφέροντα και ταλέντα και απετέλεσε ένα από του κύριους διανοούμενους της Κρήτης στην εποχή μας. Στενά συνδεδεμένος με τους επιστημονικούς, καλλιτεχνικούς και πολιτικούς κύκλους του τόπου, είχε γνώσεις και επιρροή πέραν της καθηγητικής του θέσης. Λόγω του χαρίσματος του λόγου και της γραφής που κατείχε, κατάφερε να διδάξει, όχι μόνο τους φοιτητές του, αλλά και όλη την Ελλάδα, αρκετά επιστημονικά πράγματα. Η γνωριμία και η φιλία μας ξεπερνά τα 45 χρόνια και αναγνωρίζοντας τα ταλέντα του από την αρχή, του ζήτησα να εκφωνήσει τον πανηγυρικό λόγο στη έναρξη των μαθημάτων του Φυσικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Κρήτης, στις 2/11/1978.
Γιώργο θα μας λείψεις πολύ».
