Γενικά για το κυκλοφοριακό σύστημα
Το κυκλοφοριακό σύστημα χωρίζεται σε αιμοφόρο και λεμφικό. Το αιμοφόρο σύστημα είναι υπεύθυνο για την σωστή κυκλοφορία του αίματος και αποτελείται από την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία (αρτηρίες, φλέβες και τριχοειδή). Το λεμφοφόρο σύστημα αποτελείται από τα λεμφαγγεία, τους λεμφαδένες και τα λεμφοφόρα τριχοειδή.
Η κυκλοφορία του αίματος αρχίζει όταν η καρδιά χαλαρώνει μεταξύ δύο καρδιακών παλμών. Το αίμα ρέει από τους δύο κόλπους(τις δύο άνω κοιλότητες της καρδιάς), στις κοιλίες(στις δύο κάτω κοιλότητες), οι οποίες στη συνέχεια διαστέλλονται.
Το αίμα μετακινείται από την κύρια αρτηρία σε μεγαλύτερες και μικρότερες αρτηρίες. Εκεί το αίμα αποβάλλει οξυγόνο, θρεπτικά συστατικά και άλλες σημαντικές ουσίες και παραλαμβάνει διοξείδιο του άνθρακα και άχρηστες ουσίες. Το αίμα το οποίο έχει πλέον χαμηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο, συλλέγεται στις φλέβες και ταξιδεύει προς προς τον δεξιό κόλπο και δεξιά κοιλία.
Σημασία της κυκλοφορίας του αίματος
Με την βοήθεια κυκλοφορικού συστήματος παρέχονται θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο σε όλα τα κύτταρα του σώματος. Αποτελείται από την καρδιά, το αίμα και τα αιμοφόρα αγγεία του. Μέσω των αιμοφόρων αγγείων του αίματος, το αίμα διατρέχει όλο το ανθρώπινο σώμα και στην συνέχεια τροφοδοτούν τα κύτταρα.
Πως σχετίζεται με τη διατροφή
Η αγγειακή λειτουργία συνδέεται με τη γνωστική, την εγκεφαλική λειτουργία και την καρδιαγγειακή υγεία. Οι εγκεφαλικές ασθένειες, όπως υπέρταση, η υπερχοληστερολαιμία και ο διαβήτης, σχετίζονται με τη καρδιαγγειακή νόσο. Μάλιστα τα καρδιαγγειακά νοσήματα σχετίζονται με την αγγειακή άνοια, λόγω της μείωσης της ροής του αίματος στον εγκέφαλο.
Δυστυχώς όμως τα καρδιαγγειακά νοσήματα συνδέονται με ανθυγιεινά πρότυπα διατροφής και συγκεκριμένα:
Υπερβολική πρόσληψη νατρίου (μαγειρικό αλάτι), επεξεργασμένες τροφές.
(οι τυποποιημένες τροφές), πρόσθετα σάκχαρα, γενικά σακχαρώδη προϊόντα, ανθυγιεινά ζωικά λίπη, χαμηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών.
δημητριακών ολικής άλεσης-φυτικών ινών, οσπρίων, ψαριών και ξηρών καρπών.
Επίσης η κατανάλωση αλκοόλ, το άγχος και το κάπνισμα βλάπτουν την καρδιαγγειακή υγεία και κατ επέκταση προκαλούν την αγγειακή άνοια, λόγω της κακής κυκλοφορίας του αίματος και της καταστροφής των αιμοφόρων αγγείων και κυττάρων του εγκεφάλου.
Ποιες τροφές βοηθούν την κυκλοφορία του αίματος
Όλες οι τροφές που αναφέρθηκαν παραπάνω που ευθύνονται για καρδιαγγειακά προβλήματα, εφόσον αποφεύγεται η κατανάλωση των και παραμένουμε στα φρούτα, τα λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, ψάρια, ξηροί καρποί, ζωικά με μέτρο και εφόσον συνδυάζονται με άσκηση, είναι δυνατόν να έχουμε καλή καρδιολογική λειτουργία, σωστή κυκλοφορία του αίματος, προστασία των κυττάρων του εγκεφάλου και αποφυγή προβλημάτων Άνοιας και Alzheimer.
Κάποιες λεπτομέρειες
Από τα ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί και η ρέγκα, λόγω του ότι είναι πλούσια σε ωμέγα-3, προάγουν περισσότερο την καλή κυκλοφορία του αίματος.
Από τα λαχανικά, τα πράσινα φυλλώδη, όπως το σπανάκι και τα σέσκουλα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες από νιτρώδη (οξείδιο του αζώτου), λειτουργούν περισσότερο ως αγγειοδιασταλτικά και έτσι βοηθούν την κυκλοφορία του αίματος.
Πηγές
– Al Overvieu
– healthia.gr
– mednutrition
