14 °C Rethymno, GR
30/11/2022

Σε εξέλιξη το συμπόσιο χαρουπιού στο Χαρουπόμυλο Πανόρμου

Σε πλήρη εξέλιξη είναι από το πρωί οι εργασίες του συμποσίου του χαρουπιού στο Χαρουπόμυλο Πανόρμου.

Επιστήμονες προσεγγίζουν το χαρούπι τόσο από την γονιδιακή πλευρά του όσο και από την πλευρά της παραγωγής του και της διατροφικής του αξία.

Γεγονός του Συμποσίου θα αποτελέσει η επαναλειτουργία του μηχανολογικού εξοπλισμού του Χαρουπόμυλου μετά από μισό αιώνα, που προορίζεται να αποτελέσει όχι απλώς μνημείο βιομηχανικής αρχαιολογίας, αλλά και μαρτυρία μιας ειδικότητας της εργατικής τάξης που δεν υπάρχει πια.

Το ενδιαφέρον του κοινού ηταν-εξαιρετικά μεγάλο τόσο από  επιστημονικό κοινό όσο και καλλιεργητές.

Χορηγός επικοινωνιας είναι ο όμιλος Creta και τα Ρεθεμνιώτικα Νέα και το  το site rethnea.gr