Συνεχίζονται οι επιμέρους δράσεις του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης στα πλαίσια διεξαγωγής της Διεθνούς ‘Εκθεσης ANUGA, που πραγματοποιείται κατά το διάστημα 4-8 Οκτωβρίου 2025 στην Κολωνία της Γερμανίας. Όπως ενημερώνει το Επιμελητήριο Ρεθύμνης με σχετικό σημείωμα:
«Ειδικότερα, το απόγευμα του Σαββάτου πραγματοποιήθηκε θεματική εκδήλωση Γαστρονομίας, όπου διακεκριμένοι Σεφ από Την Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα, παρουσίασαν γαστρονομικές δημιουργίες με βάση μεσογειακά διατροφικά προϊόντα των επιχειρήσεων που συμμετέχουν στην αποστολή, ενώ στη συνέχεια παρατέθηκε μπουφές σε Γερμανούς επαγγελματίες των κλάδων HO.RE.CA.. Την Ελλάδα εκπροσώπησε ο Ρεθυμνιώτης Σεφ κ. Μανώλης Χατζημανώλης, ενώ τα κρητικά πιάτα που παρουσιάστηκαν συμπεριλάμβαναν τον κρητικό ντάκο και το χανιώτικο μπουρέκι. Στα πλαίσια των ενεργειών προώθησης από το Επιμελητήριο Ρεθύμνης, το Σάββατο δόθηκε και συνέντευξη τύπου προς τους εκπροσώπους των Γερμανικών ΜΜΕ κατά την οποία ο κ. Γιώργος Ασωνίτης, εκπρόσωπος του Δικτύου Νησιωτικών Επιμελητηρίων Ευρωπαϊκής Ένωσης – INSULEUR μέλος του οποίου είναι και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης, παρουσίασε συνοπτικά τη φιλοσοφία και τις δράσεις του έργου MESA. Το έργο MESA, στοχεύει στην προώθηση Κρητικών παραδοσιακών αγροδιατροφικών προϊόντων (βιολογικά ή με ένδειξη ΠΟΠ/ΠΓΕ) στη Γερμανική αγορά, στο πλαίσιο του προγράμματος AGRIP MULTI-2023 IM SUSTAINABLE, με χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης».
Επιπλέον, το Επιμελητήριο σημειώνει: «Στη συνέχεια, ο επιστημονικός συνεργάτης της αποστολής Δρ. Αλέκος Στεφανάκης, παρουσίασε τα βασικά χαρακτηριστικά των κρητικών προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ τα οποία εκπροσωπούνται και από τις επιχειρήσεις της αποστολής. Αναφέρθηκε επίσης στην βιωσιμότητα των μεθόδων παραγωγής αυτών των προϊόντων με έμφαση στα κτηνοτροφικά προϊόντα, τις ορθές πρακτικές εκτροφής των ζώων και τις βέλτιστες πρακτικές της παραγωγικής διαδικασίας των αντίστοιχων προϊόντων. Στη συνέντευξη Τύπου συμμετείχαν επίσης εκπρόσωποι των άλλων δύο Επιμελητηρίων που συμμετέχουν στην αποστολή, συγκεκριμένα από τα Επιμελητήρια του Κάλιαρι (Σαρδηνία, Ιταλία) και της Μαγιόρκα (Ισπανία). Στην αποστολή συμμετέχουν ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης και του Περιφερειακού Επιμελητηριακού Συμβουλίου Κρήτης κ. Γιώργος Γιακουμάκης, ο Α΄ Αντιπρόεδρος του, κ. Κωνσταντίνος Σπυριδάκης και εκπρόσωποι από 10 δυναμικές εξαγωγικές επιχειρήσεις της Περιφέρειας Κρήτης. Η αποστολή υποστηρίζεται από εξειδικευμένο στέλεχος του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης, σε διακρατική συνεργασία με εξειδικευμένους φορείς της Γερμανίας».
