Της ΣΤΕΛΛΑΣ ΜΑΘΙΟΥΔΑΚΗ
Σε συρρίκνωση οδηγείται χρόνο με τον χρόνο ο κλάδος της κτηνοτροφίας στο Ρέθυμνο, που σημειωτέον χαρακτηρίζεται ως ένας από τους μεγαλύτερους κτηνοτροφικούς νομούς της Κρήτης.
Η οικονομική ύφεση των τελευταίων ετών οδήγησε σταδιακά -όπως αναφέρει μεταξύ άλλων στα «Ρ.Ν.» ο πρόεδρος του κτηνοτροφικού συλλόγου Ρεθύμνου, Γιώργος Βενιεράκης- στον αφανισμό του κλάδου, με αυτό συνεπάγεται και για το εισόδημα των παραγωγών.
Ήδη, όπως μας είπε, οι τιμές στα παραγόμενα προϊόντα έχουν ξεκινήσει την «ελεύθερη πτώση», την ίδια στιγμή που η παραγωγή ολοένα και μειώνεται, ενώ το κόστος συντήρησης και η αγορά των ζωοτροφών, έχει εκτοξευτεί στα ύψη.
«Ο χειμώνας που μας πέρασε ήταν καταστροφικός για τον κλάδο μας, καθώς η ζημιά που υπέστη η παραγωγή μας ήταν μεγάλη. Από τη μία προσπαθούσαμε να προφυλάξουμε τα ζώα μας για να μην έχουμε απώλειες στο ζωικό κεφάλαιο και από την άλλη το κόστος για την αγορά των ζωοτροφών ήταν δυσβάσταχτο. Λόγω καιρικών συνθηκών οι ζωοτροφές ήταν ακριβότερες τον χειμώνα, με αποτέλεσμα πολλοί να εκμεταλλευτούν την ανάγκη μας», σχολίασε μεταξύ άλλων ο κ. Βενιεράκης.
Με τη γλώσσα των αριθμών πάντως, η τιμή πώλησης του πρόβειου γάλακτος -που χρόνια τώρα παρήγαγε σε αφθονία ο νομός- φέτος υποχώρησε αισθητά, καθώς πλέον πωλείται κατά μέσο όρο προς 0,65 έως 0,75 λεπτά του ευρώ. Πέρυσι, σύμφωνα με τον κ. Βενιεράκη, η τιμή πώλησης ήταν κατά μέσο όρο στα 0,85 ευρώ, το 2017 ήταν στα 0,90 ευρώ, ενώ πριν από μία πενταετία ο μέσος όρος στην τιμή πώλησης του γάλακτος, ήταν στο 1,10 ευρώ.
«Αυτό που παρατηρούμε φέτος είναι πως τιμή πώλησης του γάλακτος άρχισε να υποχωρεί κυρίως από τον Απρίλιο και έπειτα και δεν γνωρίζουμε σε ποιο σημείο θα σταθεροποιηθεί. Με άλλα λόγια, έχουμε φτάσει σε σημείο το γάλα να πωλείται σε άκρως εξευτελιστικές τιμές, όπως ακριβώς γίνεται και με το ελαιόλαδο, το οποίο στις μέρες μας πωλείται γύρω στα 2,30 ευρώ το λίτρο. Είμαι σίγουρος ότι το μπουκαλάκι το νερό σε κάποιες τουριστικές περιοχές, πωλείται πιο ακριβά, από ότι το λάδι», σχολίασε χαρακτηριστικά ο πρόεδρος του κτηνοτροφικού συλλόγου.
Εξίσου πτωτική πορεία όμως, ακολουθεί και η τιμή των αρνιών. «Πριν από έξι περίπου χρόνια σφάζαμε προς έξι ευρώ το κιλό τα αρνιά μας, τώρα όμως η τιμή κυμαίνεται από τα 3,80 ευρώ έως 4,20 ευρώ, ενώ υπάρχουν και οι περιπτώσεις που η τιμή σταθεροποιείται μεταξύ των 4 ευρώ το κιλό έως τα 4,20 ευρώ. Άρα και χωρίς να είναι κάποιος ειδικός αντιλαμβάνεται τις οικονομικές δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι κτηνοτρόφοι. Και επειδή και εμείς αποτελούμε έναν από τους κρίκους της «αλυσίδας», καταλαβαίνετε πως έχει συρρικνωθεί και η δική μας αγοραστική δύναμη», πρόσθεσε ο Γιώργος Βενιεράκης.
Υποχωρεί και η παραγωγή γάλακτος
Και την ώρα που ο κλάδος δοκιμάζεται σκληρά τα τελευταία χρόνια, ο πρόεδρος του κτηνοτροφικού συλλόγου Ρεθύμνου, υποστηρίζει ότι φέτος η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος στον νομό θα υποχωρήσει σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο.
Αυτό σημαίνει ότι ενώ το 2018, ο νομός μας παρήγαγε 28 χιλιάδες τόνους γάλακτος από τους 56 χιλιάδες τόνους συνολικά που παρήχθησαν στην Κρήτη, φέτος η παραγωγή δεν αποκλείεται να είναι μειωμένη κατά πέντε χιλιάδες τόνους.
Σχετικά στο σημείο αυτό ο κ. Βενιεράκης υπογράμμισε τα εξής: «Γενικότερα το 2019 είναι μια δύσκολη χρονιά για μας. Η φετινή παραγωγή θα είναι αισθητά μειωμένη σε σύγκριση με πέρυσι και αυτό θα φανεί από τα επίσημα στοιχεία που θα εκδοθούν στα τέλη του χρόνου. Σε γενικές γραμμές, αργοπεθαίνουμε και κανείς δεν μας απλώνει ένα δίκτυ προστασίας.
Θέλω επίσης, να καταστήσω σαφές προς όλους ότι πλέον οι κτηνοτρόφοι δεν κερδίσουν ούτε ένα σεντ από την παραγωγή τους, αφού όχι μόνο βάζουν από την τσέπη τους, αλλά είναι και καταχρεωμένοι στις τράπεζες. Και το μόνο που κάνουμε είναι να περιμένουμε τις επιδοτήσεις για να ζήσουμε. Όμως και σε αυτή την περίπτωση, τα χρήματα των επιδοτήσεων δεσμεύονται κατευθείαν από την τράπεζα μόλις μπουν στους λογαριασμούς μας, λόγω χρεών. Άρα πάλι πολλοί από εμάς βρίσκονται στο μηδέν».
Και ενώ ο πρωτογενής τομέας φαίνεται να οδεύει από το κακό στο χειρότερο, η μόνη ελπίδα που διαφαίνεται στον ορίζοντα, σύμφωνα με τον πρόεδρο του κτηνοτροφικού συλλόγου Ρεθύμνου, είναι να συνειδητοποιήσουν κυρίως οι επαγγελματίες του τουρισμού ότι έχουν τη δύναμη να στηρίξουν τους ντόπιους παραγωγούς, αρκεί να προτιμούν στις επιχειρήσεις τους τοπικά προϊόντα και όχι να αγοράζουν ξένα και μάλιστα αμφιβόλου προελεύσεως.
«Εάν το 20% με 30% των προϊόντων μας -από το τυρί και το γάλα, μέχρι και τα κρέατα- διοχετεύονταν για παράδειγμα στις ξενοδοχειακές μονάδες της Κρήτης, τότε και εμείς θα παίρναμε μια μεγάλη οικονομική ανάσα. Όμως, αυτό που παρατηρούμε σήμερα στην αγορά, είναι ότι ελάχιστα ξενοδοχεία αγοράζουν -και μάλιστα σε μικρές ποσότητες- τα προϊόντα μας. Κατά συνέπεια, ακόμα και στον τομέα αυτό είμαστε καταδικασμένοι», τόνισε χαρακτηριστικά ο κ. Βενιεράκης.
Η έκκληση στον υπουργό Μάκη Βορίδη
Ο κτηνοτροφικός κλάδος του νομού, δια στόματος του κ. Βενιεράκη, καλεί πλέον τη νέα ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης να σκύψει με τη δέουσα προσοχή στα σοβαρά ζητήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος, προκειμένου να τύχει της κατάλληλης στήριξης.
Μάλιστα ο ίδιος ο πρόεδρος των κτηνοτρόφων, υποστηρίζει πως αν και ο κ. Βορίδης δεν έχει καμία σχέση με τον χώρο και κατ’ επέκταση δεν γνωρίζει τον τομέα αρκετά καλά, εντούτοις, μπορεί -εάν υπάρχει η πολιτική βούληση- να επιβάλλει την τάξη.
«Περιμένουμε από τον νέο υπουργό να στηρίξει τους παραγωγούς, αλλά και τη ντόπια παραγωγή. Να σκύψει στο θέμα των τιμών και σε ότι αφορά στην πώληση των προϊόντων μας, αλλά και στο κόστος για την αγορά των ζωοτροφών και όχι μόνο. Αυτό που επιζητούμε είναι ο κλάδος μας να γίνει και πάλι βιώσιμος, ώστε να δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας. Αυτό που θέλουμε είναι εφικτό να γίνει, αρκεί όπως σας είπα, η νέα ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης να είναι αποφασισμένη να προσφέρει», υπογράμμισε με έμφαση ο κ. Γιώργος Βενιεράκης.