Την Τετάρτη 7 Μαΐου ο Σύνδεσμος Συνταξιούχων καθηγητών Ρεθύμνου σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγγελιανών, οργάνωσαν με μεγάλη επιτυχία πολιτιστική – ενημερωτική Εσπερίδα με αντικείμενο το Ελαιόλαδο. Το θέμα της ημερίδας ήταν «Ελαιόλαδο: όσα ξέρουμε, όσα δεν ξέρουμε και όσα νομίζουμε ότι ξέρουμε».
Η εκδήλωση άρχισε με πρώτη στάση στο πανέμορφο Ελαιοπάρκο της Cretanthos, όπου τους υποδέχθηκε ο ιδιοκτήτης κ. Τζιανουδάκης Γεώργιος και τους ενημέρωσε για τα εμβληματικά ελαιόδενδρα του κτήματος ηλικίας περίπου 1500 χρόνων! Η περιήγηση στο κτήμα, ήταν ουσιαστικά μια περιήγηση στην ιστορία και τον πολιτισμό της Ελιάς. Στην κατάμεστη αίθουσα του Πολιτιστικού συλλόγου ο χημικός και βιοκαλλιεργητής κ. Τζιανουδάκης Λεωνίδας αναφέρθηκε στις αλλοιώσεις του ελαιόλαδου και στα μυστικά για την παραγωγή ενός ποιοτικού ελαιόλαδου και την ορθή διαχείριση του. Εν συνεχεία, η Υπεύθυνη του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου Κρήτης ΑΣΡ και panel supervisor κ. Γερμανάκη Ελευθερία αναφέρθηκε αναλυτικά, στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ελαιόλαδου. Όλοι οι παριστάμενοι, δοκίμασαν ένα εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο , απολαμβάνοντας τα φρουτώδη αρώματα του , αλλά και το πολύτιμο πικρό και πικάντικό της γεύσης του. Η εκδήλωση έκλεισε με ελαιοεδέσματα και ρακές που πρόσφεραν τα φιλόξενα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου. Η συγκεκριμένη εκδήλωση ήταν ενταγμένη στην προσπάθεια που κάνει ο Δήμος Ρεθύμνου και ο Αντιδήμαρχος κ. Παπαδογιάννης Νεκτάριος να ενημερώσει την τοπική κοινωνία με απλό αλλά και υπεύθυνο τρόπο για θέματα που την ενδιαφέρουν και συμμετέχει και ο Σύνδεσμος Συνταξιούχων Καθηγητών Ρεθύμνου. Υπενθυμίζουμε, ότι, η προηγούμενη διάλεξη είχε αντικείμενο την κοινωνική βία με φιλοξενούμενο ομιλητή τον Δρ. Παπακωνσταντή Γεώργιο .
Την εσπερίδα για το ελαιόλαδο στήριξε οικονομικά η Cretanthos Olive Park, ενώ τους Ρεθεμνιώτες επισκέπτες μετέφερε αφιλοκερδώς το τουριστικό γραφείο IAKOVOS TRAVEL, τους οποίους ευχαριστούμε θερμά.
Επίσης ευχαριστούμε τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγγελιανών για την φιλοξενία και την συνεργασία τους.
Γιώτα Ελευθερόγλου, πρόεδρος του Σύνδεσμου Καθηγητών Ρεθύμνου
