Ο Δήμος Αγίου Βασιλείου, σε συνεργασία με τον οργανισμό Sustainable Food Destination Organisation (SFDO), το Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης και την Ποιότητα plus, διοργανώνουν εκπαιδευτική εκδήλωση με στόχο την προστασία και ανάδειξη της γηγενής ποικιλίας Χοντρολιάς.
Η δράση αυτή αποσκοπεί στη διάσωση των παραδοσιακών ελαιώνων χοντρολιάς, οι οποίοι απειλούνται από εγκατάλειψη, άσκοπη αντικατάσταση και από τις πρόσφατες πυρκαγιές.
Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει διαλέξεις και γευσιγνωσία ελαιολάδου, εστιάζοντας στην παραγωγική διαχείριση του ελαιώνα, τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της χοντρολιάς, καθώς και τις δυνατότητες δημιουργίας προστιθέμενης αξίας για την περιοχή.
Στόχος είναι η ευαισθητοποίηση των παραγωγών και της τοπικής κοινωνίας για τη σημασία της ιστορικής αυτής ποικιλίας και η ανάδειξή της μέσα από σύγχρονες και αναγεννητικές πρακτικές καλλιέργειας.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου 2024, από τις 11:00 έως τις 13:30, στον Πολιτιστικό Σύλλογο Μελάμπων, με ελεύθερη είσοδο.
Την εκδήλωση θα ανοίξει ο Δήμαρχος Αγίου Βασιλείου, Ιωάννης Ταταράκης.
Εκλογές Εμπορικού Συλλόγου: Ποιοι εκλέγονται στο ΔΣ και ποιοι στην Ομοσπονδία Εμπορικών Συλλόγων Κρήτης
Από τον Εμπορικό Σύλλογο Ρεθύμνου ανακοινώνονται τα αποτελέσματα των εκλογών της Τετάρτης 11ης και Πέμπτης 12ης Σεπτεμβρίου 2024, για την...