30 °C Rethymno, GR
24/05/2022

Σούβλισμα σε συνθήκες καλοκαιριού (εικόνες)

Οι σούβλες και στο Ρέθυμνο, από το πρωί του Πάσχα, πήραν… φωτιά! Οι Ρεθεμνιώτισσες και οι Ρεθεμνιώτες τιμούν τα γαστρονομικά έθιμα της ημέρας, ρίχνοντας πάνω από τα κάρβουνα αρνάκια, κατσικάκια κι άλλα συνοδευτικά, όπως κοκορέτσια και κοψίδια.

Οι καιρικές συνθήκες είναι άκρως καλοκαιρινές. Πολλοί επέλεξαν να ψήσουν δίπλα στη θάλασσα. Στο στέκι των ψαράδων στην μαρίνα, στην ατμόσφαιρα ήταν έντονη η τσίκνα, απ’ το ψημένο κρέας.  Το ψάρι, εκτάκτως για σήμερα, έρχεται σε δεύτερη μοίρα. Ο οβελίας, παρότι παίζει «εκτός έδρας» νίκησε κατά κράτος στη «μάχη» των πιάτων!

Οι περιορισμοί του κορωνοϊού άρθηκαν κι έτσι οι παρέες που διασκεδάζουν είναι μεγάλες και πιο ανέμελες…