Μείωση του ωραρίου λειτουργίας για τη μείωση των εξόδων, εξετάζουν καταστήματα εστίασης στο Ρέθυμνο
Λύσεις εξοικονόμησης ενέργειας, κατ’ επέκταση και χρημάτων, αναζητούν τα καταστήματα εστίασης στο Ρέθυμνο. Ένα από τα σχέδια που επεξεργάζονται διάφορες επιχειρήσεις εν όψει του δύσκολου χειμώνα που μας περιμένει, είναι η λειτουργία σε συγκεκριμένες ώρες τα μεσημέρια, αλλά και το κλείσιμο νωρίτερα από το συνηθισμένο, για τα βράδια. Ορισμένοι επαγγελματίες, αμέσως μετά τη λήξη της […]
Η κρητική γαστρονομία πόλος έλξης επισκεπτών
Μια γνωριμία με τα φυσικά τοπία της Κρήτης, μια εύγευστη περιπλάνηση στην ιεροτελεστία του παραδοσιακού κρητικού τραπεζιού, είναι οι «χρυσοί» κανόνες της απήχησης δύο εστιατορίων του Ρεθύμνου. Η κ. Κατερίνα Ξεκάλου απ’ την «Αυλή» και ο κ. Σήφης Φραγκιαδάκης απ’ την ταβέρνα «Αλέκος» , με αφορμή τα βραβεία που προσφάτως πρόσθεσαν στην πλούσια συλλογή με […]
Ολική επαναφορά… για την εστίαση στο Ρέθυμνο, ικανοποίηση για την εκκίνηση και αισιοδοξία για την εξέλιξη της σεζόν
Δεν απέδωσε τα… προσδοκώμενα το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος στους επαγγελματίες της εστίασης στο Ρέθυμνο. Η μεγάλη εικόνα όμως τη τουριστικής σεζόν, που αν μη τι άλλο έχει ξεκινήσει δυναμικά, τους αφήνει ικανοποιημένους. Υπάρχουν φυσικά και κάποιοι δεδομένοι αστερίσκοι που τοποθετούνται από τους επιχειρηματίες του κλάδου: Είναι τα αυξημένα έξοδά τους λόγω των συνεχόμενων ανατιμήσεων […]
Βρίσκει το δρόμο της η εστίαση και η διασκέδαση στο Ρέθυμνο
Ήρθε ο Μάιος, μπήκε και η άνοιξη για τον κλάδο της εστίασης και της διασκέδασης. Ο τελευταίος πιο μεγάλος πανδημικός περιορισμός, αυτός των πιστοποιητικών (εμβολιασμού ή νόσησης), άρθηκε και πλέον οι πολίτες μπορούν να απολαύσουν ελεύθερα τον καφέ, τα ποτά ή (και) τα φαγητά τους. Η ψυχολογία έχει αλλάξει άρδην, όπως αποτυπώθηκε και το τριήμερο […]