Απονομή βραβεύσεων σε ελαιοτριβεία για την «Ποιότητα και Εμπορία Ελαιολάδου» πρόκειται να πραγματοποιηθεί στα πλαίσια ημερίδας που θα διοργανώσει ο ΣΕΔΗΚ την Πέμπτη 28 Απριλίου 2022 στο Ρέθυμνο στο Ξενοδοχείο Aquila Porto Rethymno .
Η ημερίδα αυτή που οργανώνεται από τον ΣΕΔΗΚ σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, τον δήμο Ρέθυμνο θα πραγματοποιηθεί με φυσική παρουσία, αλλά με τήρηση των υγειονομικών κανόνων που ισχύουν.
Το πρόγραμμα της ημερίδας θα αρχίσει με γενική συνέλευση του ΣΕΔΗΚ κατά την οποία θα παρουσιαστεί ο απολογισμός δραστηριοτήτων και διαχείρισης του φορέα, καθώς και ο προγραμματισμός για το τρέχον και επόμενο έτος.
Στη συνέχεια θα παρουσιαστούν δυο σημαντικές εισηγήσεις για την ποιότητα και την εμπορία του ελαιολάδου και θα ακολουθήσει η τελετή απονομής των διακρίσεων σε ελαιοτριβεία που συμμετείχαν στον διαγωνισμό ποιότητας και διάθεσης ελαιολάδου της περιόδου 2021/22.
Οι βραβεύσεις που θα απονεμηθούν θα είναι καλαίσθητες πλακέτες με τη Χρυσή, Αργυρή και Χάλκινη «Μινωική Ελιά» και Έπαινοι σε χαρτί τύπου πάπυρος και θα απονέμονται στους εκπροσώπους των ελαιοτριβείων που θα είναι παρόντες.
Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΣΕΔΗΚ η ουσιαστική διαφορά του διαγωνισμού αυτού του ΣΕΔΗΚ από άλλους που γίνονται από ιδιωτικούς φορείς ήταν η δωρεάν συμμετοχή, αλλά και η αυστηρή διαδικασία για εξασφάλιση της ταυτότητας και αμεροληψίας κατά τις αναλύσεις και αξιολογήσεις των αποτελεσμάτων.
Η λήψη των δειγμάτων έγινε από επιτροπές από δεξαμενές ελαιοτριβείων τουλάχιστο 20 τόνων και όχι με αποστολή των δειγμάτων από τους ίδιους τους διαγωνιζόμενους, όπως γίνεται σε άλλους διαγωνισμούς προκείμενου να διασφαλιστεί η αξιοπιστία της ταυτότητας, αλλά και της αντιπροσωπευτικότητας των για τις περιοχές των ελαιοτριβείων.
Παράλληλα τα δείγματα παραδόθηκαν για αναλύσεις ποιότητας και οργανοληπτικών χωρίς ονόματα αλλά με κωδικούς αριθμούς, ώστε να εξασφαλιστεί η αμεροληψία των αποτελεσμάτων. Οι χημικές και οργανοληπτικές αναλύσεις έγινα στα διαπιστευμένα εργαστήρια του Ινστιτούτου Ελιάς και Αμπέλου στα Χανιά και οι αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο διαπιστευμένο εργαστήριο «Χημικοτεχνική» στο Ρέθυμνο.
Η συμμετοχή στην ημερίδα θα γίνει με φυσική παρουσία αλλά με τήρηση των υγειονομικών κανόνων που ισχύουν, δηλαδή επίδειξη πιστοποιητικού εμβολιασμού η νόσησης, ενώ η παραμονή στην αίθουσα της εκδήλωσης απαιτεί μάσκας και αποστάσεις.
Στην ημερίδα, ήδη προσκλήθηκαν να συμμετάσχουν οι εκπρόσωποι των δήμων στον ΣΕΔΗΚ, αλλά και τα βραβευόμενα ελαιοτριβεία.
Άλλοι ενδιαφερόμενοι μπορούν να συμμετάσχουν μόνο μετά από σχετική αίτηση στο τηλέφωνο 28210-50800 ή στο e-mail: info@sedik.gr.
