Με επιμνημόσυνη δέηση και κατάθεση στεφάνων από την πρόεδρο του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού/παράρτημα Ρεθύμνου κ. Ευαγγελία Ηλιάκη, τον πρόεδρο του Πολιτιστικού Συλλόγου Γιαννουδίου κ. Γιώργη Παπαδόσηφο, και τον εκπρόσωπο της οικογένειας Γιουλούντα κ. Μανώλη Γιουλούντα, τιμήθηκε την Πέμπτη 20 Απριλίου, η μνήμη της ηρωίδας εθελόντριας νοσηλεύτριας του Ε.Ε.Σ. Καλλιόπης Γιουλούντα.
Η τελετή πραγματοποιήθηκε στο μνημείο της, στην πλατεία της γενέτειρας της, στο χωριό Γιαννούδι, με την παρουσία του Ε.Ε.Σ, συγγενών και συγχωριανών της.
Στον σύντομο χαιρετισμό του, ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Γιαννουδίου κ. Παπαδόσηφος, αναφέρθηκε στο ιστορικό της αυτοθυσίας της Καλλιόπης Γιουλούντα και των υπολοίπων αδελφών νοσοκόμων, ιατρών και τραυματιών που βρήκαν ηρωικό θάνατο στα Ιωάννινα.
Η εθελόντρια νοσηλεύτρια του Ε.Ε.Σ Καλλιόπη Μιχ. Γιουλουντα, σκοτώθηκε κατά τον γερμανικό βομβαρδισμό του 2ου Στρατιωτικού Νοσοκομείου Ιωαννίνων, την Κυριακή του Πάσχα 20 Απριλίου 1941,μαζί με άλλες πέντε εθελόντριες νοσηλεύτριες, ιατρούς και τραυματίες στρατιώτες.
Ο ηρωισμός της καταγράφηκε στις «χρυσές σελίδες» των γεγονότων της γερμανικής κατοχής, ενώ το Ρέθυμνο και η ιδιαίτερη πατρίδα της Καλλιόπης Γιουλουντα, τίμησαν τη μνήμη της με την ανέγερση μνημείων, στον προαύλιο χώρο του Γενικού Νοσοκομείου Ρεθύμνου το 1981,και στην πλατεία Γιαννουδιου το 2017 και με την ονοματοδοσία οδού στο Ρέθυμνο.
Πολιτιστικός Σύλλογος Γιαννουδίου